2021/3/6

作者: 张丽2021 | 来源:发表于2021-03-07 01:04 被阅读0次

            今天周六,来万达的人比平时多一些,中午来焗海鲜的人也比往常多些,比平时会忙那么一丢丢。原以为晚上会很多来吃餐的人,但今天挺意外,预期值高估了。在焗海鲜工作已经第十二天了,其实对于很多有过刚到一个环境,你一个新人,刚开始面对的,所承担的大家都懂的。经常有句老话怎么说来的:“是骡子是马拉出来遛遛就知道了”。其实无论你现在做什么工作,只要专注去做就会出效率。让你能做好多事情。

                  今天也不知道啥情况。下午店长跟我掏心窝子的说了好些话,我也挺能理解她的。就当压抑的心情找人诉说之后的一种放松吧!大家一起共事,谁是谁非,每个人心里都有一杆称。毕竟也有些时间了,每个人什么性质还是挺清楚的。对于我而言,就是傻傻的做事,闲睱之时会选择一本微信读书看看,多提升下自己的认知。做好自己事,与工作无关的事情不要去产生好奇心。一句也别多问,既便一不小心听到了,也就到此为止。不要再去延续。

            我来之后,店长也轻松了很多,我也基本上都熟练了,对我也非常的认可和放心,所以这几天店长都会提前下班。今天店长刚走不久,后厨洗碗阿姐第一次这么好心情的叫我跟她聊聊。我微微一笑,阿姨说:我觉得你一点都不适合这里工作,你这人做事太认真了,在这里工作太不划算。像你还年轻,至少做个店长还行,看看现在这店长,看样子肯定是死心踏地的在这里干的。当时听完,我笑了笑,刚好有外卖单进来,就此结束了阿姐这个话题。

              每个人总会看别人做事情,指指点点、提提建议太容易了,因为认知到位并不难,做到位是最难的。但是,人生所有的美好结果都需要你行动,需要你做到位。言多必失,做好自己本分是根本。这原本也只是我目前给自己的一个工作过渡而已!让自己有此经历也是种锻炼。

            晚上在几乎收尾之时,大概9点左右吧!有位女顾客那真叫一个“豪横”哟!第一次遇到。说话口气那真叫一个冲,真的是牛逼轰轰的。今晚被这位女客人的言谈举止彻底败了。自己也是有些小失误,像这种客人真的得见机行事。

            事情经过是这样的:晚上接近9点,进店里一家三口,女的大步流星般的左右看了看,问我这个多少钱那个多少钱。然后自个选了一份无骨鸡爪和一份鹅肝,就用手直接抓着无骨鸡爪吃了起来,他老公孩子在点菜准备称重。这女客人一下子把无骨鸡爪吃得只剩半块了,走到我面前说,你们这鸡爪才这几块就20,边吃还边说,非让我今天给她打八八折,口气还非常的冲,我说可以做张会员今天这餐你能优惠到40元,而且能永久享受八八折优惠,每月逢七享受七折优惠,宁波这九家店都能通用。这女客人好冲的说,我不办会员,你就给我八八折,说我太死板,一点也不知道变通。那说话语气真像放机关枪。这时我在称重时(两块蛋面+2个豆腐鱼丸),没想到称重给漏单据上没显示,厨师刚放锅里,当时我承认是自己粗心了。厨师顺手提起来让我称重,这时女客人非常的恼火,语气变得更尖锐了,看这情形整不好要退单。就顺了一句,美女,就2块蛋面嘛,要不你重新拿2块重新称重就好。很报歉!这女客人马上回应说,你们是怎么做事的,像你们这样我是老板全给换了。从始至终我没多说半句,这种客人在当时情况下只要接话,肯定是没完没了。她老公付了款,她该耍的冲也耍了。没人回应她,也就平息了。

          提醒自己:少用自己学到了什么来安慰自己,多用真实的结果来验证自己。

               

               

             

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