吃了早饭，大约10点多钟，三岁小宝吵着要吃面包。我说：“你等着我和面去，妈妈学着给你做。”小宝乖乖地玩车车去了
我舀了一小瓢面，加了酵母粉，加了两把白糖，加了点食用油，一点泡打粉，打了两个鸡蛋掺牛奶和成稍软一点的面团，为了发的好，酵母粉要多加一些。盖上保鲜膜醒着。
吃了午饭，陪小宝睡了一觉起来，面团醒发的很蓬松了。拿出来放面案上使劲揉，然后撮成六个小剂子，再逐个揉，揉好了搓长条切好辫成辫子。为了好看也是为了好熟。然后放盖垫上醒发，差不多一个小时以后，个个醒发的很蓬松了。烤箱预热十分钟，烤盘摸上油逐个放入烤盘，顶上摸上蛋黄液。温度调到下面160度，上面110度。时间50分钟左右差不多就行。
这个时间段过的很慢，小宝焦急地等着，总是过来问：“快熟了吧？怎么还不熟？”我笑着说：“就快了，再等等。”时间一秒一秒的过去了，只听等冷一声。小宝拍手说：“行了，熟了。我说先不急，我拿出来凉一下才能吃。”随手掰了一个看了看，还可以。随手递给小宝一块，他还不惜要，拣了一个大的抱着啃。这家伙人小鬼大，专拣大的，看来也不傻，哈哈。
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本文标题：烤面包
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