食材
排骨、葱花/蒜叶、生抽、老抽、陈醋、白糖、芝麻等
步骤
1.小排500克焯水后，将小排盛出，留一碗肉汤备用。
2.放入少许油，将小排加，炸制金黄，勤翻动防止粘锅。
3.将先前的肉汤倒入锅中，水位至淹没大部分排骨即可。加入生抽老抽，以及陈醋，老抽可少放，以免颜色过深。最后加入三汤勺白糖。大火烧开，调入两小勺盐提味。
4.中小火焖十分钟后，大火收汁，收汁的时候最后加一些葱花蒜叶，并进行翻炒，增添色彩同时增加香味。
5.临出锅可撒少许芝麻，少许味精，进一步增味。
日更挑战第6天～
排骨、葱花/蒜叶、生抽、老抽、陈醋、白糖、芝麻等
1.小排500克焯水后，将小排盛出，留一碗肉汤备用。
2.放入少许油，将小排加，炸制金黄，勤翻动防止粘锅。
3.将先前的肉汤倒入锅中，水位至淹没大部分排骨即可。加入生抽老抽，以及陈醋，老抽可少放，以免颜色过深。最后加入三汤勺白糖。大火烧开，调入两小勺盐提味。
4.中小火焖十分钟后，大火收汁，收汁的时候最后加一些葱花蒜叶，并进行翻炒，增添色彩同时增加香味。
5.临出锅可撒少许芝麻，少许味精，进一步增味。
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本文标题：糖醋排骨简易做法
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