嘹咋咧

楼下是一排临街店铺，其中有一对西安夫妇开的一家小饭店，名字就叫“嘹咋咧”，主要经营腊汁肉夹馍，凉皮，凉粉等陕西地方特色面食。

进去品尝一次后，简直太好吃了，美味啊，所以整个九月份，正常工作日，我一直进进出出这家饭店，吃了好多次的凉皮。

进入十月，天气慢慢转凉，凉皮太凉了，我又换了麻辣粉、面条什么的。他们家的肉夹馍也是特别好吃，外酥里嫩，香喷喷的恰到好处，用专用包装纸袋装了，放在一个小小竹筐里端上来，热气腾腾的诱人胃口。

之所以喜欢来他们店里还有个原因，就是年轻的女主人每天笑嘻嘻的，看着就讨人喜欢，而且手脚麻利，不多时就一切准备就绪，完全不像隔壁的那家饭店，居然女主和男主都是慢吞吞的样子，隔了老半天都弄不好。

昨天再去“嘹咋咧”，进店时猛然发现玻璃门贴上了白纸打印的“本店转让”，下面是一串手机号码，心里本能的一惊。

这么多天以来，清清楚楚的知道他们是惨淡经营。其实这整条街的小饭店生意，恐怕大都差强人意。昨天中午的生意更差，当时只有我一人去店里吃饭，女主人照样笑嘻嘻的待客。

边吃边就着话题与女主闲聊：“你们饭店开了多久了？”

“四个月了。”听到仅仅四个月还是很吃了一惊。

“那现在转让了多可惜啊。”

女主笑了笑，想来也是一副苦涩无奈的笑吧：“我们要回老家了，孩子也大点了。”

“嗯。那你们就是西安的吧？”

“是。”

“对了，你们这个店的店名是什么意思啊？”三个字我都认识，放一起不懂其义，一看就应该是方言了。

“是我们那里的方言，就是很好的意思。”

“那方言是怎么说的呢？”

“嘹咋咧。”

“嗯。”  “嘹咋咧。”

我连着重复了几次，说：“唉！你们走了就吃不上了，那么好吃，很遗憾。”

女主还是对我笑着，慢慢走进里间去了。

目测这店经营面积大概二十多个平方，六张饭桌，里面是灶间，二楼是生活起居室，由于这房子是新的，他们前期一定投入了硬装修的费用，加上购置一应用品，短短四个月的惨淡经营，对于这一对年轻的小夫妻来说，实在是不小的压力。

唉！但愿未来一切都如那个店名吧——嘹咋咧！