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一些小吃的做法

一些小吃的做法

作者: 何颖芳 | 来源:发表于2020-01-29 20:38 被阅读0次

蛋达:1.将鸡蛋打入锅中,锅中倒入牛奶并加热,加入糖、淡奶。

2.将鸡蛋液加入牛奶中搅拌均匀后加三花、炼乳搅拌均匀。

3.倒入准备好的模具中,放进烤箱,设置上210度,下220度,烘烤22分钟,取出即可。

披萨:1.准备面粉加入适量干酵母搅拌均匀。

2.将面粉揉和成光滑的面团放在温暖处静待发酵。

3.制作披萨酱,准备辅料如彩椒圈、培根等。

双皮奶:1.将牛奶放入蒸锅中,中火蒸10分钟,蒸好后用筷子拨开奶皮,将牛奶倒入蛋清中,奶皮留在碗中。

2.加入适量白糖,搅拌均匀,再将加了蛋清的牛奶倒入留有奶皮的碗中,再次放入蒸锅中火蒸10分钟即可。

 

南瓜饼1.将南瓜放入电饭煲煮至酥烂出锅,趁热拌入白糖,用筷子搅拌成泥状。

2.按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面,将面搓成细条,切成剂子,捏成圆球压成饼状。

3.锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅盛盘即可。

蚍蛴:1蚍蛴用废牙刷刷干净,尤其是后面的缝隙

2

用清水漂洗几遍去除泥沙

步骤3

葱姜切碎

步骤4

锅里放一勺油,把干辣椒片放进去,让油有点辣味

步骤5

把蚍蛴倒进锅里,翻炒几下,

步骤6

放入葱姜翻迅速翻炒

步骤7

把甜面酱倒进锅里,快速地翻炒

步骤8

加入一勺白糖,再翻炒几下就可以出锅了

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