开篇语:只是简单的说明一下自己的立场,保持中立意见,仅代表个人看法,若不全面,勿喷。
前几日无聊,找了一个新疆菜馆去做服务员,每天过着给客人端茶递水,上菜撤桌的工作。一开始,对自己是有怀疑的:上菜错了怎么办,洒了怎么办,各种各种担心扑面而来,可是赚的总比赔的多,就当锻炼一下自己吧。于是,我抱着这样的想法成为了一个兼职服务员,早上,美女经理来到大家面前,为大家点到,为新一天的工作给大家鼓劲加油,不得不说,这种方式有点像传销,有点洗脑的感觉,可是,仔细想想,也没什么问题,毕竟都是在一起工作,像一家人互相照顾也没什么问题。
随后便开始了一天的工作,早上的工作比较简单,打水做卫生,都是一些简单的工作,也不需要多大的力气,动动手脚就可以搞定,之后就是擦餐具,把洗好的餐具,用布(至于什么布还真不好说)把水擦干净,客人来之前要擦上百个餐具。
下面来说说餐具,是的,不在餐厅干过我都不知道,我一直以为餐具会经过高温消毒烘干放进紫外线箱子再次消毒,然而并不是这样,用热水泡洗一遍,冲一遍,就算洗完了,可能有消毒的步骤我不知道,然后装到箱子里,服务员用布去擦,这个布,我不得不说,真的很不卫生,我打工的那几天里,那个布只洗过一次,由于擦完顺手扔到桌子上,没有晾晒,布有一些馊了的味道,可是没人在意,依旧继续使用,擦过之后,放进那个紫外线箱子里,是的,没错,是有紫外线灯的箱子,可是他没开,怎么能起到杀毒的作用?
我也私下里问过其他服务员,年龄和我相仿,都是刚成年的小伙子,外地人,出来打工的,一个月就2800,没有保险,平时出了什么错都有自己承担,在扣点其他的钱,剩下的也不多了。
第一天,我觉得2800真的一点也不多,每天工作9小时,在饭店11个小时,管吃住,再这样一个高消费的城市,这点钱好像微不足道,很难立足,好可怜,干着最枯燥乏味的工作,却拿着这么点薪水,真的,心疼他们!
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