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火锅店逆袭

火锅店逆袭

作者: 林澎沅龙 | 来源:发表于2020-03-20 21:40 被阅读0次

今天跟大家分享个案例。

一个火锅店,虽然味道很是不错,但是在这个选择多样化的年代,生意还是遇到了瓶颈生意平平。

直到他学习社群营销思维改变了经营方式后,营业额翻了三番不止。

首先是圈粉,经营粉丝,怎么做呢?就是凡事吃完饭的顾客在结账时,就告诉顾客,今天只要您进我们火锅店的群就可以直接打88折,顾客就想啊,反正有优惠大不了入了群,觉得不合适出门就退群呗。

可是大部分人是不会这么做的必定味道还是不错的,而且暂时留着,万一有别的优惠呢?

是的肯定优惠会有的,因为群里每天上午和下午都有两次互动环节,那就是红包雨,虽然红包不大,但是礼品让人还是心里很激动的。每天的上午10:30和下午4:30这是人们快要要考虑中午或者晚上去吃什么的时候。

店里每天会在这两个时段各发10个红包,凡事抢到手气最佳的人就可以获得火锅店的礼品,当然这个礼品一定是火锅店的菜品了,每天给个红包都变换这奖品菜式,从毛肚,羊肉,到鱼丸,锅底等等,层出不穷。

但是有一条规矩,那就是凡事手气最佳,奖品只有当日有效,当日不进店消费,奖品自动作废。

那没有抢到手气最佳的怎么办呢?没关系,既然是老顾客,当然不能忽视了,因为只有经常来的顾客才会成为铁粉啊。

凡事店群内的顾客来到店里,只要拍照发到群里就享受85折优惠,(因为有些顾客是不愿意发到朋友圈的)。

当来吃饭的顾客源源不断的把美食发到群里,想想看有木有勾起你的食欲呢?

当然如果顾客愿意转发到朋友圈,那店里会还有额外的赠品,(比如一扎酸梅汤等)。

就这样店里不断圈粉,不断转化粉丝为铁粉,并且不断有老顾客带来新顾客。业绩很快就翻了不止3翻。

那么在这里首先店里用了轻松的将顾客锁进群里的方式,省去了较长的广告方式拉进了店和顾客的沟通距离。

接着用红包雨送礼品,既能吸引眼球,有能增加新客的返店率。

然后让顾客发美食照片进群,不但活跃了群的气氛,还能起到比店家发照片不一样的宣传效果和顾客视觉上的冲击。

当然这只是运用社群营销的案例。看案例最终目的还是要掌握社群营销的思维。不要生搬硬套。掌握思维是关键。

舍得是福,我是林澎元龙,营销思维老司机。

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