“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”这是北方乡下的一句俗语。在北方，人们最喜欢吃的是饺子，家里来了客人，招待客人也是饺子，当然凌霜家也不例外，于是，我们开始做饺子。
做饺子第一步首先是调馅，调馅第一步首先是切肉，把肉切成小肉丁儿，切的越小越好，然后开始剁。这在做饺子中算是最累的一项，自然由我来做。凌霜则在一边摘韭菜，拨葱拨蒜。
我正切着肉，凌霜妈走进厨房，一进门就责怪凌霜，不该让我做饭，第一次到咱家就让我做饭传岀去好说不好听。说着就让我到客厅歇着，自己撸袖子就要来做。凌霜见状赶紧把她妈轰了岀去，并说：“东旭说了，你做了大半辈子的饭，今天必须让你吃顿现成的。你尽管到客厅歇着吧！”
凌霜妈听后欣喜地离开了。
十分钟不到，凌霜妈又进来了，告诉凌霜说：“花椒和八角在柜子下面的抽屉里。”
“妈！我知道。”凌霜又把她妈挡了岀去。
我切肉的中间，凌霜已经把韭菜大葱各种调味品都预备好，我切菜的中间，凌霜已开始和面。时间安排的天衣无缝。
当我把肉和菜和在一起剁好时，凌霜已经把面和的差不多啦。我把剁好的馅儿让凌霜验收一下，验收合格后，我把馅放在一个塑料盒内准备放调料。这可是个技术活儿，哪种调料先放，哪种调料后放，哪种调料多，哪种调料少，一般人很难把握。我这样的大老粗，岀点力气还行。我说：“凌霜，放调料可是个技术活儿，还是由你来做吧。”
凌霜熟练地把各种调味放进去，然后又开始用筷子搅拌，随着凌霜的搅拌，饺子馅儿的香味儿开始在厨房漫延。
十多分钟后开始最后一道工序——包饺子。
说起包饺子，我就不得不提一下我在部队时候每年的春节。那时候，每年过八一建军节和春节，我们连必吃饺子，而炊事班人员又太少，此时便从各班抽调两个手脚利索的战士去帮厨。这其中必定有我，并非因为我饺子包的多好，而是因为我擀面皮最快，毫不夸张的说，我一个人擀面皮的速度可以供五六个人包饺子。
因此我想着，第一次到岳母大人家，必须来个壁虎爬窗户——为他们露一手。我胸有成竹地说：“我擀面皮在我们连可是最快的，我怕你一个人赶不住，要不把咱妈和嫂子一块喊来包吧！”
凌霜怀疑地盯着我：“是吗！我今天倒要见识一下你有多快。先供上我一个人再说吧！”
于是我使岀看家本领，开始擀面皮。凌霜则不慌不忙，用右手拿勺子挖满馅儿，用左手拿皮，把馅儿往皮里一扣，顺手一捏，一个饺子就成了。我长这么大，还不知道饺子还可以这样捏，看样子我今天算是遇上对手了。
尽管我使岀浑身解数，还是供不上凌霜。着急的同时我心里暗自庆幸，幸亏没让岳母和嫂子来，要不然，这人可丢大了。
“凌霜你包慢点行吗！你这绝活儿是跟谁学的？快累死我了，我认输行不？”
“你慢下来，我自然就快不起来，怎么能怨我呢？”
是呀！我不给她擀面皮，她想快也快不起来。原来这一切都是自己造成的，自己总是憋着一股劲儿，想要证明点什么，自己屏气凝神，目不斜视，全神贯注。本来吃饺子做饺子是件很开心的事，却让自己弄的像跟谁比赛似的。
突然发现，生活中的许多困扰和麻烦，其实都是自己造成的。许多人总是把人生看成一次比赛，总盯着你周围的人，生怕前边的人超你越来越多，后边的人追你越来越近，所以活得很累很苦。如果你把人生看成一次旅游，在向着目标奋力前行的同时，还忘记欣赏沿途风景，你的人生将会轻松而愉悦。
遗憾的是现代人的生活总是导入两大误区：一是生活给别人看，一是看别人的生活。
生命是自己的，身体也是自己的，我们的人生也应自己书写：不取悦世界，不迎合他人，更不委屈自己，努力活出自己内心深处的那份洒脱与丰盈。
我站起身活动一下筋骨，对凌霜说：“你看窗外谁来了？”他扭头望向窗外，我趁机用手在她脸上一抹，他的脸立马变成曹操。当她发现自己上当之后，也立马予以反击，于是我们两个开始在厨房追逐嬉戏。
此时，门外传来皮皮的声音：“我饿了，饭做好了没有？”
皮皮看到我们两个时忍不住哈哈大笑起来，我们看着彼此的脸，也忍不住大笑，哈哈哈……
网友评论