大二暑假:我的服务员经历（上）

大二暑假:我的服务员经历（上）

学生时代大概是人生中最好的时光。

回想这些年我的寒暑假时光，让我貌似把我的人生一眼看到了头。

高三毕业的暑假，玩，旅游。

大一寒假，在家玩。

大一暑假，支教，玩。

大二寒假，去就业局分配岗位上班。

大二暑假，服务员。

回顾这些寒暑假时光，我感觉都是在玩中度过，我在虚度时光，我没有做有意义的事情，我没有得到成长。

当然每一段经历都有都有它的价值。

我之所以感觉悔恨，无非是自己过的太漫不经心了，还没回过神，寒暑假就过去了。

大二的暑假我有两个考虑，要么实习，要么打暑假工。

实习的话，确实比我去做服务员更有价值，更能得到锻炼。但是实习说不准没工资，而且更重要的是自己好像啥都不会，两年的大学时光我并没有武装好自己，让自己能有走进职场的资本。

做暑假工呢，完全靠双手做简单机械重复的活动，一定会拿到工资。

我计划工资有五个去向，第一可以补补我过去浪费的钱，买的不该买的东西。

第二给家人买礼物，第三，分一些给学费，第四，买自己想买的东西，第五，出省旅游一次。

五十天暑假，工作日40天，一天一百，包吃包住，所以我暑假只争了4000块钱。

我以为在包吃包住的条件下，我不会花什么钱，结果还是花了不少父母的钱。因为还有生活用品支出，放假时的饭钱，逛街的钱，网购的钱。我保证除了零食外，其他支出都是正常的。零食每次也就是买根雪糕之类的，并没有占太多份额。

所以算算账，我暑假真的没挣到什么钱。

付出和回报果然还是相匹配的。因为在那个餐厅做服务员真的很轻松，可以说玩的时间比做事的时间多。伙食也不错，我过得比较开心。

我和一个朋友一起去那个餐厅做服务员，这是家高档日料餐厅，环境很雅致，我们每天都要穿上白下黑的工服，把头发扎起来，化淡妆，涂口红。

每天九点半开始打卡工作，做卫生，摆台，然后十点半吃早餐。十一点开始营业，客人没来就一直做卫生。下午两点下班，四点半吃下午饭，五点上班，九点下班。

平均每天只有五六桌客人。我们总共四个兼职的，一个服务员，两个主管，一个店长，一个总监。餐饮业好像永远都缺人，永远都在招人。

刚来报道的时候，只是让我们看其他服务员怎么服务客人的，我俩要知道每个号码对应的座位在哪里，餐具茶水等放在哪里，传菜阿姨送的是什么，菜里面有什么，自己熟悉菜单，学做几种饮料等等。

刚开始不适应，不熟悉，经常做错事情，经常道歉，真是想起来不堪回首。四五天熟悉了那些内容后，做服务员的每一天就真的是很无聊的重复各种步骤。

高级餐厅的服务员也要考试的，就算我们是做兼职的，也要考试。主管给我们发了一张菜单讲解术语，要求我们背下来，讲解动作，神情都有要求。

还好现在还年轻，背菜单讲解我们通过了。主管考了两次，总监考了一次。考过三场，我们总算可以安稳的在这里打暑假工了。

每考一次，他们就会告诉我有什么不足，需要注意什么。经过不断的学习完善，我们也算是合格的兼职服务员了。

客人来了，用日语欢迎，上茶，点单，上菜，添茶，用日语欢送，收餐。在这里学的两句日语，也是训练了我们很多次。也学会了使用点单机和收银机……

有客人的话，我们可以站在走道，虽然是站着，但是比做卫生有意思多了。我们可以聊天互侃，小打小闹一下。当然声音要小一点，不能打扰到客人，也不能被客人看到。

我们四个小兼职，都是女生，一个高三毕业的，一个大一读完的，两个大二读完的。打打闹闹，一起度过了这漫长无聊的兼职时光。

没有客时，真的是很无聊。每人拿个抹布到处擦，店里的榻榻米都快被我们擦秃了。但是好处是可以坐着，可以聊天，不可以玩手机，不可以偷懒，主管会看监控，或者突然来检查的。没话说的时候就只有自己发呆了。时间真的过的很慢，在对讲机听到来客了，我们就会很高兴冲出去欢迎客人。来的客人就像我们的救世主一样。

来客时，我们四个小兼职，一个放卫生工具，一个迎客，一个点单，一个上茶，真是井井有条。暑假过去了，我们四个都走了，很难想象一个服务员怎么办。

有时候半天没客，主管和店长也会来和我们聊天，给我们上上美妆课啊，人生规划课，每个人都让我印象深刻，每个人都有值得我学习的地方。

每天八点起床，去上班的路上看到很多上班族，或去地铁站，或从地铁站出来，每个人都看起来那么有精神。员工通道的保安，会对我们说早上好，面带微笑，每天如此。九点半集合拍照，从店里可以看到长江二桥，阳光的照射下，那些小轿车闪闪发光，让我感觉新的一天真是充满希望呢。

晚上九点下班，走在路上，感觉一天过的也真快，在商场的餐厅里完全不知道日色变化。另一方面也感觉，对这个城市既陌生又熟悉。

夜晚的武汉，霓虹灯，车水马龙，各种还在营业的店铺，宿舍楼下还有拿着蒲扇交谈的老人，这大概就是生活的模样。

宿舍是上下铺的床，九个人，有四五十岁的传菜阿姨，有六十多岁的洗碗阿姨。想想真是奇妙，和父母都没睡这么近过，现在竟然和一帮陌生的和父母年龄差不多的阿姨住在一起。

刚来的几天晚上，洗漱完毕，熄灯之后，眼睛总会湿润，想回家。

所以说，我是想家人了。

宿舍的阿姨都挺友好的，第一次回宿舍，就是她们带我们回来的，交代我们叠好被子，自己的垃圾早上自己带走，有什么吃的，也会分给我们。

第一次观察这个年纪的女性，好多年后我也会成为老阿姨。

她们除了容颜衰老，其实也还是喜欢打扮，穿好看的衣服，护肤，听歌，唱歌，跟老公打电话等等。年龄不同，但几乎是各个年龄段女生都会做的事。

有些事情，是要做一辈子的。

这就是工作的一天。

放假的时候呢？

四个兼职每次只会放一个人休息，所以一个人自己出去玩也没意思。基本上是在宿舍躺一天。点外卖，玩手机，养生。

七月份没看书，整个人越来越虚。所以八月份开始看书，万历十五年，皮囊，聊天记录……

再泡个脚，敷个面膜，放假的一天也就很快过去了。

生命本来就是悲伤严肃的。我们来到这个美好的世界里，彼此相连，彼此问候，并结伴同游一段短暂的时间。然后我们就失去了对方，并且莫名其妙就消失了，就像我们突然莫名其妙地来到这世上一般。  《苏菲的世界》

831一早，六点多起来，七点多就拖着皮箱往学校飞奔，终于结束了。

那个商场，那个餐厅，那些同事，终于成了过去式。

当轻轨启动跑起来的时候，看着外面的景物不断的飞快的往后移动时，那刻，我确定，我离开了，暑假工结束了，又一段美好时光结束了。