杭州,
自古以来便是温润如画的江南水乡,
鱼肥水美出美食,
而杭帮菜沿袭着江浙人所喜欢的“清淡”,
注重原汁原味,烹饪轻油轻盐,
在造型上,
更是把恬静雅致发挥得淋漓尽致。
外婆家
周末饭口时来依然还是要排号的。
来这<麻辣豆腐>是必点的,
3块钱~你买不了吃亏也买不了上当,
色泽艳丽豆腐滑嫩、香味浓厚。
<酸汤肥牛>
色泽金黄诱人,
口感酸辣入味酸辣得恰到好处。
这两道菜绝壁是下饭菜,
可惜我们没点米饭,
要了份<杭州小笼包>,
死面薄皮咬开底下的口子用力一吸鲜美的汤汁涌入口中,
再将剩余的小笼包整个放入嘴中,
咀嚼咽下一气呵成。
<汤蒜蓉粉丝虾>
份量不小,有二十颗虾,
开背后的虾有蒜末的鲜香味只是水份有点太大了,
有点水唧唧。
<青豆泥>
上面竟然还有拉花,
很清甜的味道适合佐菜,
可以综合一下油腻的口感。
这次来吃点的都比较简单。
地址:大连市西岗区恒隆广场六楼
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“ 不评也不赞,瘦得比较慢!”
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