肉肉

对于美食，有一种狂热的执着，总是爱去寻觅各种好吃的，对就餐地点没啥要求，高级环境的服务妥帖周到，街头巷尾是接地气的热闹，米其林黑珍珠到苍蝇馆子，都好都好。

最近很多人提早返家过春节了，我猜大家过几天要集体放毒，搞的我很想念妈妈菜，饮食的背后就是文化，一方水土一方人，这背后何止味蕾的味道，何止记忆的味道。

爱吃，这一点从没变过，我有“世界胃”，去到哪都适应；老天也眷顾，不忌口，放开吃，不长肉。深圳四宝，深得我心，唾手可得的快乐：潮汕牛肉火锅，椰子鸡，隆江猪脚饭，光明乳鸽。

去年第一次到吃猪脚饭，妈呀，肥而不腻，米饭吸收了汤汁，惊为天人的过瘾。这四样可以反复吃，月月吃不腻。

暗搓搓的收集各个城市的美食地图，已经有浙江几个城市的了 哈哈哈哈 骄傲啊 我的成果是吃出来的，希望今年专注一下珠三角。

肉肉

与之匹配的电影是《美食、祈祷和恋爱 》《Eat Pray Love 》，有才的网友翻译成《饭祷爱》，哈哈哈哈哈，讲述一名人气作家，她经常周游世界与之发生的故事。

她的生活和家庭令人欣羡，饮食无忧、精英中产。然而伊丽莎白却渐渐感到空虚和恐慌，似乎周遭的一切都不是她真正追求的（人是不是真的不能吃太饱，吃饱了容易胡思乱想）。

伊丽莎白决定走出变质的婚姻，寻找自我。她踏上了周游世界的旅途，在美食、祈祷和恋爱中，认真地思考人生的种种…… 

这个女人，看似物质不匮乏，看似精神上永远没有空窗期，但她卻从没想過自己真正要的是什么？她不曾和自己独处超过2星期，只是在空虚的時候随便乱吃东西，随便逮个人来填满空虚。

罗马人说，我们是世界上最懂得享受无所事事的快乐的人群。

巴厘人说，我们就站在世界的中心，我们就是世界的中心。

在这些最有特色的地方，完成了一次次的美食治愈，意大利的肉酱意面，披萨，GELATO，美味呀，巴厘岛的热带风味，着迷呀。

人，在获得长期心灵平静的时候，会拥有一种温和的力量的，不需要通过外界证明，也不需要炫耀已拥有。

如今也有越来越多的人，独自旅行，分享他们的故事，海岛、沙漠、冰雪，山川，高楼，人群，大家用镜头记录属于自己的风景，真的很棒。

亲自用脚步去丈量世间天地，认识它，看看它，触碰它，记住它，同时也深刻了自我感受，去往一个又一个陌生的地方，品尝一个又一个不曾遇见的美景。

罗马那旧旧的街道非常有味道，我也喜欢巴厘人身处稻田与鲜花当中的房舍。

我在这座不怎么恋旧的特区城市想家，也想念一种沉淀很久的文化。“吾心安处是吾乡”，想想苏东坡仕途不顺被贬后，心态巨好，一看到大江，马上想到鱼吃，穿行竹林，想到笋香，满脑子都是吃。

有人觉得《猪肉颂》写的那是什么玩意，我却觉得这是我的美食欢乐颂呀，从古到今，乐观派无论在什么情形下，都积极向上。

这个烹调指南，少水，起柴火，莫催它熟，火候正好，色泽亮丽，黄州猪肉，价格便宜，富贵者不食，贫者慢慢炖。这就是一道中国最著名的美食------东坡肉！

我们的人生，缘起缘灭，升官发财，意外际遇，曲终人散，做菜，喝酒，宴请，会客，独自小酌，大笑，肆意生活，如果不这样，岂不太浪费做人机会？

低落的时候，去吃饭，让胃变暖；心寒的时候，去吃饭，让心变暖；太忙的时候，更要记得吃饭；和喜欢的人吃吃饭，和自己一个人吃吃饭。

味蕾是感官激情，提醒不要遗失感官精彩，不要忘却生活所爱。

好了，从猪脚饭写到东坡肉，吃饭乃每天大事，慢炖人生，回家吃饭~