肉肉肉

     没有什么能够阻挡，我对肉食的向往。我妈常讲，他们那个时候，家里生活不宽裕，孩子又多，肉食，往往是端午割稻，大年三十才有的美食。我外婆厨艺不是很好，只能将菜烧熟罢了，但我妈妈她们不在乎呀，只要有肉，有油，能吃饱就好。                   我喜欢吃肉，我妈一直都不是很理解，家里不缺呀，也没有亏待过我。但我还是遇肉多吃两碗饭的类型。青椒肉丝是我去店必点的菜，虽然肉不多，但沾点肉味都让我欢喜。高中住校，我妈妈一周看我一次，每次都带一保温桶的肉丸汤，整整一保温桶啊，每次我都给干掉了，细细想来，每周一次的送饭，是我一周枯燥学习的唯一期盼。心里有什么不开心，可以和妈妈撒撒娇，而肉丸汤，是我受食堂荼毒的一次救赎。后来听我妈讲，她一直害怕我吃腻了，每次都特地去杀猪佬那儿割家养的黑猪肉，所选的配菜也不尽相同。好吧，原谅我太糙了，没有发现我妈那细腻的情思。                                                   除了鲜肉，我也爱咸肉。我妈每年腌的肉，都不下五十斤，我放寒假时，我妈就将家里的腊货搬出来晒，我特别享受这个时刻，封建社会的小地主也不过如此吧！新蒸的米饭，配上几块大蒜咸肉，我能吃两碗。还有腊肠，不管是清蒸还是爆炒，都是我的最爱。我们家那边有一种美食，叫花心团子，像放大版的汤圆，不过外面裹一层糯米，清蒸而成。至于内馅，我们家受我影响，多是咸肉豆干。因有糯米，我妈怕我积食，从吧让我多吃。                                                   高中时候容易饿，我就自己写菜谱，聊以自慰，后来不小心被班主任看见了，了解原委后，笑到不行。后来她主动借我手机，让我打电话回家点菜。我不好意思，从未借过。                                                                              现在在外地上大学，总觉得亏待了自己的胃，等下课后，一定要去食堂吃肉啊！填满我空虚的胃。（没有图，请谅解，我一般看菜谱安慰自己。）