文/快乐心
今天是惊蛰后的第二天，也是我们全家宅居乡村的第44天。我从正月一直数着日子，又开始数着春天的节气，期盼着待春花还未竞放时，我能回家，我能投入美丽的春天怀抱。
上个月，婶娘喊弟媳妇去挖藕。那是一家外地人承包的藕塘，因为离婚，也无心守着孤独的藕塘度日。村里人三两结伴，趁着如今食物匮乏的困难时期，就偷偷去打劫了几次。弟媳妇不会挖藕，挖回了几短节泥巴断藕。藕跟骨头是天然绝配的美味鲜汤，可是有藕无骨头，也是望而兴叹！因为这老藕炒菜也不好吃，于是，弟媳妇找婶娘要来卤水，就把它做成另一道菜肴——卤藕。
半月前，这个外乡人承包的藕塘被村里的乔乔给转承了。在这个疫情封城封路的艰难时期，这藕能挖出来，卖出去，可是个好价钱。乔乔每天辛苦挖藕，一车车都卖给了村委。不知是否办了通行证，他还能跑县城去卖藕。他最后一天从我家侧面经过时，说不挖了，藕淤积时间长了，好多都烂了。我很想从他车上买几节藕。婆婆和弟媳妇说，又没有骨头，要藕无用。
可就在昨天，婆婆在镇上偷偷卖菜的兰兰家里，买到了三斤猪脊骨。这可让我们犯愁了！如今有了骨头，咱又缺藕。最近镇上所有的门店商户都没有正常开门，巡逻队三令五申，禁止她们开门做生意，否则就吊销营业执照。但人总不会给憋死，于是买者和卖者就达成了协议，每天傍晚时分可以去敲门。婆婆就是这样，隔三差五去碰碰运气，经常还能买回不少东西。就连芝麻酱和焯水的热干面也能幸运买到。
今天一大早，婆婆起了早床，去张家台乔乔家里去买藕。等我八点多起床，她刚好回来。她拉着拖车喜气洋洋地说:"我运气好，刚好他家进了一些藕回来，比藕塘挖的藕要好，正宗野藕，煨汤粉粉的！"我给她提了一桶水，拿了一个大盆子，放门外平地。她开始认真刷洗起来。有一节藕很长，估计是装袋时有意折断的。这藕确实比藕塘挖的藕要肥大。婆婆吩咐我快点解冻骨头，一边抱怨弟媳妇早上不早点拿出来。我让婆婆放心，我有办法快速解冻。我把硬邦邦的粘黏一起的骨头放进盆子，先用水龙头小水慢慢冲洗，然后倒些开水进去混合，稍微浸泡。等骨头有点发软了，我用菜刀背部顺着粘黏空隙地方，轻轻敲磕几下。骨头就会很轻松地分离开来。再用水龙头中水多冲洗几遍，小水再淅沥沥地浸泡。等婆婆洗完了藕，骨头就正好干干净净地可以下锅。
来之不易的藕
婆婆找邻居又借了五个煤球，"发头"不光是我家专职购物的三轮"司机"，还无偿供应咱家煤球。那天挖了点泥蒿，送他一把，他转头递来一块腊肉。这就是一分好换回十分的真心。这罐藕汤，婆婆小火慢慢熬了一上午，守在炉子旁边，把汤面上的嘌呤捞得干干净净。我们闻着香喷喷的藕汤，觉得今天是"大年三十"，又过年了！藕汤煨好了，婆婆第一个给"发头"盛了一碗送去。不一会，"发头"就拎来二十个土鸡蛋来。他家本来也只养了4只鸡，这是攒给儿子的鸡蛋，疫情耽搁，无法送出去，就送给我们吃。相比另外一家邻居"大宝"，他家养了三四十只鸡，每天在我们屋前屋后，没修围墙的院子里到处拉屎。打扰我们这么多年，从来都没有吃上他家一个土鸡蛋。上次我们找他买了一只鸡，还出了高价买回，他毫无推辞。人心只有在患难时才见真正的情义！我们是滴水之恩当涌泉相报的人！以后解禁，凡是帮过我们的人，我们都会一一报答。
香喷喷的藕汤
今天的晚餐，就因为这一份我们刻盼多日的骨头藕汤，其它的菜竟然都成了陪衬。这份凉拌莴苣丝是孩子们的最爱。是村里发放的救济物质，昨天一盘抢得底朝天，今天却失去了昨日的诱惑力。还有腊肉炒泥蒿，地皮菜炒鸡蛋，都是我们采回的鲜美野味，莴苣叶子，都是好菜，为什么今日都成了搁置品？原来是藕汤的喷香和美味把所有人的胃口给占据了。每个人的碗里都是藕汤泡饭，肚子吃得鼓鼓囊囊的。侄女最爱莴苣丝，竟然最后一个下桌，被藕汤撑得不想动了！桌上的菜每盘都剩着，藕汤大碗已经重盛第二次。
我记不得这藕汤有多么的鲜美，估计就如猪八戒囫囵吞枣一样，只闻其味，竟然忘了它的口感。也许是太久没有喝汤，这份藕汤来得太珍贵，我们记住了今天，记住了这个难忘的场景！
入夜，月亮已经爬过了屋脊。皓月当空，那皎洁的光辉，勾起我无限思家的情怀。我从月缺守到月圆，又从月圆守到月缺，如今又是一个月圆之夜。回家的日子应该越来越近了！
月儿又圆
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