开杈萝卜用攃子攃碎味道和好的一模一样,青菜叶折掉烂了的部分用水煮也是一模一样,阿嬷总是开朗的笑着说出这样的话。
有时候家里穷苦的没有饭吃,我便会经常跑到菜市场里头,捡垃圾。超市旁边的各个垃圾桶便是我的宝藏,那里面常常有不用的“小礼物”,我时常可以用它们换了几分钱买一些小葱或者一颗小青菜。
小青菜同水一起下锅煮烂,放上一根葱花。在那个时候简直是最美味的珍馐。
有时阿嬷总是会留下一点小葱种在后院,时不时的浇一些水和尿。所以有时候后院总是有股难闻的异味,阿嬷却毫不在意的说了一句话“这可是让蔬菜长的肥美的泥土,阿弥陀佛。”
这时我也会跟着阿嬷恭敬的朝着空地上几根稀疏的小葱拜拜嘴里念叨着“阿弥陀佛。”虽然我不懂那是什么意思。
阿嬷喜欢喝茶,有时候她会在汤里加一点茶叶,青菜上漂浮着点点茶叶末,清淡的更加清淡了。可是却又有点莫名的好喝。
“这样既不浪费水,又可以喝到茶,美味美味!”
茶是接待客人的,阿嬷虽然喜欢却很少喝。但她总能够弄点花花叶叶用来泡茶。秋天山上的菊花,艾草又或者竹叶子甚至是花生她都会用杵子捣碎一部分加入一些水和竹叶子的碎末煮熟喝下去当茶。
“只要喝不死,什么都可以用来当茶来喝。菊花健康,艾草健康!竹叶健康健康!阿弥陀佛,菩萨保佑!”
味道总是一言难尽。
也许阿嬷品的是那种悠闲的滋味儿吧?
冬天的时候,天气十分寒冷,北风把窗户吹得“嘎嘎”的响,“呜呜”的声音就像是孤寂的游魂。
这时候,阿嬷会将准备的干柴笼到灶炉下用打火石噼里啪啦的点着,上头放着一个铁皮水壶烧热水,有时候会把一些小山芋放到柴火旁边烤熟。
谁也没说话,安静的听着噼啪呜呜的声音。
“真好听的声音。”
有一次阿嬷突然说道。
那时候我饿得受不了不禁埋怨道“阿嬷,这怎么好听了。”
“饿了就喝水,把它当做美味的竹笋汤。”阿嬷没有回答我的问题。
“为什么不是肉汤?”
“那样你会更饿。”阿嬷哈哈大笑。
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