品牌三大原理:
1,社会监督原理。品牌是为社会监督而生,是企业为赢得消费者的信任和选择,给消费者惩罚自己的机会而创造的一种重复博弈机制。
2,品牌成本原理。品牌的功能,是降低三大成本:社会监督成本,顾客选择成本,营销传播成本。
3,品牌资产原理。品牌资产带来的效益有两个方面:买我产品,传我美名。
品牌三大原理的提出,基于华与华方法的目的哲学,就是凡事始终服务于最终目的。
目的就是美,善,是第一性的东西,所有的东西都是以某一种方式安排好的,按照规律,思想,理性行事,才是最优越的,因为每一事物的原理就是它的本性。
止于至善,就是止于事物本来的目的。
刘辉的理解:
目的是起点也是终点。品牌的三大原理,是为了多快好省地实现目的。
如何排除浪费?
始终服务最终目的。不能服务最终目的的都不要。
品牌三大理论:
品牌三角形理论,品牌资产理论,品牌文化理论。
文化的定义:人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和,特指精神财富。
所以,品牌文化就是品牌创造的物质财富和精神财富的总和。
精神财富主要分为三大类:情绪财富,人生财富,知识财富。
刘辉的理解:品牌文化要去实现顾客的精神财富。对餐饮来说,要通过菜品,服务和环境去实现情绪财富,在就餐过程中能让顾客欣喜,愉悦,例如我们南和通大排档给顾客准备的生日大礼包。
人生财富,对内让员工实现财富积累,对外融入顾客生活,给顾客留下人生财富。例如,兰姐海鲜给顾客准备的私人订制,拍立得照片纪念,这些都是可以给顾客留下人生财富的。
知识财富,就是品牌最后在这个赛道上,积累了很多知识,成为了专家。
品牌文化最终是让品牌扎根到消费者的生活中,形成文化,到点就来。
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