一
早餐常会搭配一颗白水煮蛋，从小养成了早餐咸口的习惯，拿一小碗，倒几滴酱油，拨了白煮蛋的外壳，把蛋往碗里一放，再拿筷子划拉白煮蛋那浑圆白皙的身体，让其在碗里愉悦地翻滚起来，白煮蛋的周身沾上了酱油水，轻轻用筷子尖儿一插，送往嘴里，咬上一口，搭配清粥、小菜，这早餐的风味就别有一番。
二
偶而出门急，把白煮蛋、牛奶、面包一股脑儿地往食品袋里一放，到地方了，看着还有十几分钟时间，坐在位置上，脚一勾垃圾桶，对着桶开始剥蛋壳，一碎一碎的蛋壳如外衣一般被片片剥落，此情景让人联想到日本某款化妆品广告，形容面容姣好、皮肤白嫩的女子，也是用剥了壳的温泉鸡蛋做喻体。
难得有一会儿闲工夫，好好品味这颗白煮蛋，虽无酱油陪衬，也可有滋有味，吃清淡点对身体好。
三
小时候特别喜欢吃农家红事宴席，凡宴席过半，会上一道菜叫太平燕，酒过三巡菜过五味，这道朴实无华又寓意吉祥的菜，常常只能是被打包回家。
待到晚饭时，太平燕被热过一遍，依然十分美味，大人问孩子一句：吃不吃这个太平蛋啊？孩子答：吃。
大人遂拿一根筷子插着蛋递给孩子。
孩子咂巴咂巴小嘴，把吉祥和平安吃进了肚子里。
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本文标题：白煮蛋的各种风味
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