距今4000万年前，在当今南亚，有一种植物被天地造化出，这就是沙棘。自从她出世以来，屡遭不幸，先是经历了喜马拉雅山的造山运动和青藏高原隆起，又经历了第四纪冰期和黄土化，把她的源生地由南亚北挤到中国内陆一带。在这历次的地球生存大浩劫中，多少生灵被毁灭了，但沙棘却练就了一身本领，顽强的活了过来，而且分布足迹北到挪威，逼近北极，南到印度，从西伯利亚到气候温和的阿尔卑斯山，分化演变成一个大家族。
沙棘果
拍摄于：甘肃 定西 漳县
试试她抗干旱，又耐湿涝，不怕酷暑，也不惧严寒。生存条件好时，能长成参天大树，环境恶劣时，变为灌木丛，生长在贫瘠的土地上，通过自己的造氮系统，化贫瘠为肥沃，枝叶繁茂，根系密布，为其它植物生长默默的作出贡献，堪称开路先锋。雌雄异株，分工明确，果实鲜艳，似橙如红，象珍珠般大小密布在枝干上，经秋风吹，严霜打，雪花飘而独立旷野中不掉落，给凄凉的北国严冬增添一丝抚媚，也给饥肠辘辘的越冬动物们带来美味。不怕砍头，不怕火烧，生命顽强不息。星星之火，可以燎原，只要有一株立足，很快即可蔓延一大片，固沙保土，堪称地球环境好卫士，涵水肥土，不愧生态系统之母亲。品质之优良，多矣。无怪乎生态、水保、林业专家称为水土保持之先锋，生态建设之钥匙。
苦难的经历，强健了其筋骨，从果到叶再枝，全身均是宝。Hippophae者，是其希腊语正名也，意为马吃了她，毛色发亮闪光，传说：在古希腊一个原始部落中，牧民们不忍杀掉疾病缠身的战马，将它们放逐于广袤的山野中，不久，这群马又出现在帐篷外，雄姿剽悍，浑身闪耀着太阳的光芒，牧民们以为有神相助，跟踪马群来到一片茂密的果林中，见马群以一种植物的果和叶为食，后即把此物命名为Hippophae。
沙棘果采摘：拍摄于中国沙棘之乡-甘肃漳县
一千多年前，古医书即有经典药食记载，至今为藏蒙医药中之灵丹妙药，更被"中国药典"确立了药食双用之珍贵资源。她抗炎生肌、抑肿瘤、增免疫、抗衰老、抗辐射，对心脑之血管，肠胃之系统大有疗效，外敷增颜，内服健体，绝无一丝毒副作用反应，润肠通便、瘦身养发、生津止渴、止咳祛痰、消食化滞、活血散瘀、清热制泻、提神醒脑，入肝、胃、肺、脾、大小肠径。可用于药品、保健品、食品、饮料、酒、醋、化妆品、日化用品诸方面，全面呵护人类之血肉之躯，滋润我们的心田，乃不可多得之健身佳品。在前苏联，乃上天（宇航员）入地（潜艇）之必备品。史记，一代天骄成吉思汗，食不离沙棘，行不离龙驹。
艾康沙棘
何也，如此之能耐。动现代之仪器，穷科学之智慧，探根寻源，方一知半解。原来她吸收天地之精华，内含二百余种生命活性精华物质，其VC含量为果蔬之魁，更有VE等多种维生素、人体各种必需氨基酸、β-胡萝卜素类物质、β-谷甾醇、黄酮类物质、SOD、亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸、甾类等稀有物质等等。科学家惊叹，从没有在任何一种植物中发现含有如此之多生命物质。这些生命因子，互相组合，千变万化，组合为一个大的生命团，从而造福于我们。更为妙者，这些生命因子的含量配合比竟同于我们人类之需。无怪乎俄罗斯大科学家叹曰：沙棘，乃上帝赐给人类的礼物。
我曾是一位沙棘受益者，后再次结缘于沙棘，经过十多年的深入学习和了解，我想把我关于沙棘的一切在这里开始慢慢告诉你！
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