上月小宝积食发烧后，在饮食上对他的管控比较严。油腻的味儿重的，一律少吃，也极少给他改善伙食。
这两天在家，明显的嘴馋。昨天让奶奶包了饺子，今天又想让炸红薯丸子和肉丸子。饺子可以吃，油炸丸子还是算了吧。一上桌，整个停不下。下午在电视上看到香蕉手抓饼，小宝一心要尝试。在网上又搜了一下，挺好做。
叫上老公，一起去超市买香蕉和手抓饼。冬至后，我家一般是不吃水果的。但偶尔以一种特殊的方式吃，还是可以接受的。因为需要往手抓饼里裹，为塑形方便需要找充分成熟的香蕉。
步行十分钟到超市。还算幸运，确实有两个零散的外皮布满黑斑点的香蕉。这样的香蕉显然是不受人欢迎的，但正中我意。再来一包原味的手抓饼，打道回府。
之后，在我的指挥下开始操作。先把空气炸锅200度预热五分钟。小宝则忙着用手抓饼包香蕉。
这时的手抓饼已微解冻。拿出一张手抓饼，把去皮的香蕉卷在里边。显然，香蕉有点长，不得不把两头各切掉一些，这样才能包裹全。包好后，小宝又用手指稍用力的往下压，上面赫然印出了几个手指印。小宝又突发奇想，要不多按压几下，把它压成饼状，就成了香蕉馅饼。
这居然玩上了！
手抓饼那么薄，如果那样按下去有可能露馅的。提醒了他一下，还是先放弃作饼吧。
将卷好的饼放入空气炸锅，200度烤12分钟左右，手抓饼表面呈现金黄的状态即可。
外面酥酥脆脆，里面香香糯糯，味道还不错！最主要的是简单易操作，小宝也成就感满满！
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