普洱茶越陈越香的概念，已经成为了历史，并且深入人心，起初对这个概念的认知，是普洱茶早期消费地引发的一种观念。
晚晴的时候云南贩茶的茶商发现在南洋越是老的料，越受人们欢迎，也是南洋当地人的一种饮用习惯，慢慢的被后来总结成“越陈越香”的价值观。
资本的嗅觉是最灵敏的，也恰恰把普洱茶的“越陈越香”的金融属性不断放大，普洱茶从此越陈越贵。
任何事物的发展都是有因果关系的，在疯狂炒作的背后，“越陈越香”的概念无疑发挥了巨大作用，并且在后来各种科学试验上验证了普洱茶“越陈越香”，的品质特征。
有了东风，商家自然也就发挥了借势的作用，大力去推广这个概念，引导着人们的观念去转变，当足够人群认可这层概念，市场变从无形到有形了。
早在06年的时候市场上一饼“百年同庆号”，不过才2万元左右，不到五年的时间暴涨上百万一饼。
这背后离不开资本的推动，面对各种老茶的身份，很多人也会对价值取向存在疑问，但是在市场巨大利益和需求的驱使下，谁都不想错过这班快车，从此老茶的市场如火如荼。
市场变化莫测，过度的炒作，泡沫化严重，势必会有崩盘的一天，经历过07年的人们还记忆犹新。
不管是什么行业，都需要出师有名，很快茶商们就发现了“古树茶”。
因为古树茶具有“老和稀有”的概念，另外因为古树茶生长在原始森林，很少有人为的干预，不打药不施肥，所以在心里层面上，满足了人们对原生态，纯绿色的渴望。
古树茶让你喝起来更放心。
古树茶随着而来的概念就是“纯料”，也就是一款茶的原料来自于同一地区，甚至于同一株茶树上的。
拼配茶越来越被嫌弃和冷落，不管懂不懂普洱茶的人现在也都开始盲目的追求“古树纯料”，这一次依然离不开背后的炒作动机，古树茶似乎成为了独立的资本标注。
在古树纯料的概念上，催生出了山头文化，这个市场逐渐被打开，近年来云南各个山头活跃着来自于五湖四海的淘金客，云南的古茶山再一次欣欣向荣，就连不知名的小寨子也被逐渐的深挖出来。
古树茶如火如荼，价格连年攀升，老茶客们也开始存茶以便降低成本，一些热衷于收藏的资本也开始蠢蠢欲动，将来的市场谁都无法预测。
物以稀为贵，但也有一点，品质是能够经的起时间的磨砺。
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