生料店

作者: 辛航 | 来源:发表于2023-09-07 08:41 被阅读0次

同事带儿子打羽毛球,午饭的时候吃到了一个非常好吃的米粉,于是中午就带着大家去吃了一顿,但是一见到店面的名字我就懵了,叫做“生料店”。

我要是看见这样的店面是肯定不会试图进去吃东西的,因为不认识,从字面上看好像是吃生东西的地方,我可不吃。同事以前经常在南方跑业务,所以她知道是什么,简单解释就把生的肉料切薄,下锅一烫就能吃了,这个生的东西比较全面,不光是肉类、还有内脏、海鲜、叶菜都可以,烫的时间特别短,大概就20秒左右,这样感觉食材更鲜,我们东北是吃炖的,我更喜欢吃炖得烂乎乎的。

主食就是粉,不同食材烫出来有不同的口味,例如“老友粉”主要食材有河粉、酸笋、猪肝、粉肠、豆豉、泰椒等,当然还有其他口味,我们每个人都点了不同的口味。

好吃,份比较大,没有一个人吃完了的,如果辣椒放得够多,就有点像江西米粉和广西的螺狮粉,又臭又香的。

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