蚝油生菜

作者: 简雨儿 | 来源:发表于2023-12-23 20:31 被阅读0次

生菜是一年四季常见的蔬菜,也是我比较喜爱的叶菜之一。早餐的鸡蛋饼要加它,涮火锅有它,炒菜甚至生吃都可以。我最喜欢吃的要数蚝油生菜了,清脆爽口。

蚝油生菜的做法 :

食材

生菜、蒜瓣、芝麻、蚝油、糖等。

步骤

1、生菜洗净,焯一下水,捞出,挤去一些水分。

2、热油爆香一下蒜末,加入蚝油、料酒、糖、生抽、少许盐,搅拌,煮沸。

3、将准备好的料汁均匀的淋到生菜上即可。

蚝油生菜,碧绿脆爽,吃了它特解腻。

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