【巴黎甜品探店记01】PierreHermé
Address：72 RueBonaparte, 75006 Paris
86 Av. des Champs-Élysées,75008 Paris
没有来巴黎之前，就听闻Pierre Hermé的大名，被誉为“甜品界的毕加索”，PH家的马卡龙（Macaron）则是“马卡龙中的爱马仕”
巴黎有很多家Pierre Hermé的门店，本Mo最常去的是推荐地址的这两家，6区的店离学校近而且品种全；8区的店位于香榭丽舍大街，是和L'OCCITANE欧舒丹的联名店，非常大，而且又可以提供堂食（在巴黎能让你坐下来吃的店太少了，泪目……寸土寸金啊）
Pierre
Hermé的得意之作ISPAHAN
Ispahan原名为Le Paradis (意为天堂)，对风味有着不懈追求的Pierre Hermé，将玫瑰、树莓和荔枝风味巧妙的结合在一起。鲜甜水润的荔枝巧妙地提升了玫瑰味道的层次，更将树莓的酸甜调子升华，一口咬下去，瞬间可以感受到玫瑰、树莓和荔枝来自天堂的三重奏，酸甜不腻
少女的酥胸-马卡龙Macaron
这一季有18种不同口味的马卡龙，本Mo比较推荐INFINIMENT CARAMEL（咸焦糖口味Salted-Butter Caramel）、INFINIMENT CITRON（柠檬口味lemon）、ISPAHAN（玫瑰树莓荔枝口味Rose, Litchi & Raspberry）、ARABESQUE（杏和开心果口味Apricot & Crunchy Pistachio），这几款马卡龙都带有果味，吃起来不会太腻
香草挞TarteInfiniment Vanille
酥脆的挞底，配上香草鲜奶油，有奶油味但不厚重，入口即化有吃冰淇淋的感觉，混合着香草的味道，吃出了春意盎然的味道
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