邻里给了两只碗,不像传统的风格,碗口不是常规的圆,类似裙边往外翻成波浪形,看起来有些笨拙。因为颜色、外形都与其他碗显著不同,我把这两只碗作为自己的专用。
女儿突然说早就发现这两只碗不同,一只是点点的,一只是条条的。果然,看起来完全一样的碗,碗外的图案一只排布了一些大大的圆点,一只间隔画了粗粗的竖条。这两只碗用了好多年,一家人只有小孩子才看出来他们的不同。
说到碗,中国人有足够的自信,景德镇的瓷器餐具上千年前就漂洋过海卖到世界各地。景德镇古称“昌南”,外国人根据“昌南”本地土音译出China一词,一个小小的地名,因为瓷器而成为中国的代名词。景德镇制瓷的繁盛延续了一两千年,制瓷技术还不断在创新,制瓷技术运用到了刀具,甚至是航天飞行器上。
小时候,经济匮乏,普通人家都身无长物。我家只有一个脸盆,同时兼用来洗脚,姐弟几个只有一条毛巾,有一年,我在外地得了红眼病,回来一家人迅速都染上了。家里的饭碗没有多余,不过可以保证每人都有,一样的大小、一样的花色,吃饭时各人拿到哪个是哪个。
现代医学告诉我们,碗不仅是吃饭的工具,也疾病的重要传染渠道。上中学时,学校爆发肝炎,老师告诉大家,肝炎通过唾液传播,要同学们回去和家人说,不要共用饭碗和筷子。父母给我们的答复是:小屁孩,晓得啥东西?
县城有个同学父母都是大学毕业,我去他家吃饭,他父亲不与大家一起吃,在厨房一人享用,同学说他父亲得了肝炎怕传染。有个朋友说他姑姑是清华大学教授,给常往来的子侄辈都备了专用的碗,写着各人的名字,用胶布贴在碗上。看来,接受科学的说法,改变固有的习俗需要一定的文化素养。
2003年萨斯大闹京城后,首都卫生环境大为改变,楼里的垃圾道被封闭,楼下不再堆积垃圾。小区内再没有酸馊的恶气弥漫,没有成堆的虫蝇飞舞。2020年春节,疫情席卷全国,无论老幼都听从劝阻,圈在家里,外出戴着口罩,自觉与人保持安全的距离。疫情普及了卫生知识,也促使人们改变习惯,认识到要使用公筷,固定用自己的碗筷。
景德镇的餐具成套卖,按照人数配备碗筷盆勺,一人一套,完全相同,不分彼此。或许是对同样的碗习以为常,两只外观本来不一样的碗,在我们眼里默认为是一样的,小孩子没有这种成见,才能发现他们的不同。点点与条条的用意显而易见,就是用来区分的,这样每人可以使用自己的碗,避免疾病的交叉感染。
点点与条条的粗粝,无法与景德镇瓷器的精美媲美,但是点点与条条其蕴含的健康理念,对人文的关怀,我们未能想到。
我们与文明的差距一只碗就能诠释,华丽外表支撑起的自信,经不起内核的比较……
作者:王瑜
2020年5月4日
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