中式披萨早餐饼的做法

中式披萨早餐饼

中式披萨早餐饼的材料：

中粉150克、鸡蛋1枚、酵母2克、水约100ml、小葱3-4根、大红肠一段，盐少许

中式披萨早餐饼的做法：

1、以温水化开酵母并静置3分钟；

2、随后打入一枚鸡蛋搅拌均匀；

3、将面粉慢慢倒入，边倒边朝一个方向搅拌；

4、加少许盐继续搅拌，直至面糊呈粘稠状，盖上盖子冰箱冷藏一夜；

5、第二天早晨面糊取出，再搅拌一下，平底锅抹油；

6、面糊直接倒入抹了油的平底锅中，静置加温十几分钟；

7、将小葱切碎，红肠切片；

8、小葱碎均匀撒在面饼上；

9、再铺入红肠；

10、用小火开始烙面饼，将锅盖盖上成熟更快；

11、翻面烙正面；

12、把面饼正反面烙熟，烙出一层金黄色的脆皮更香