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特别馅的饺子

特别馅的饺子

作者: 妞儿a只记花开不记年 | 来源:发表于2019-02-17 09:14 被阅读0次

又是一年除夕到,小朋友们乐悠悠。今天是大年三十,吃过年夜饭后,一家人安静地看春晚。

可能爷爷刚去世不久的原因,家里似乎没了往年过年的气氛。妈妈提议包饺子吧!因为我们家乡新年的第一天有吃饺子的习俗,明天包也是包,那就今天边看电视边包吧。

奶奶用榨好的蔬菜汁和好面,仅面的种类就有胡萝卜面、橄榄面、菠菜面和白皮面四种。妈妈首先选了一种面切了一块,然后搓成细棒又揪成一个个小面团,压成小圆饼。轮到我和爸爸“上阵”了,我们负责擀面皮。爸爸是比较厉害的,只见他一手拿着擀面杖,一手托着小面皮转,一会一个,一会一个。我虽用双手,但是速度也不慢,擀得也有模有样的。

奶奶会包的饺子式样不多,妈妈是高手,擀好的面皮放在手心,加入牛肉馅,扭几下就出现了各种造型,花花绿绿的就像开满鲜花的春天。

我也包一个吧。我包好了,奶奶说:“哎哟,我的小乖乖,不放馅怎么可以呢?”我告诉奶奶:“我放了呀,奶奶,我把快乐馅、健康馅放进去了。”

大家都笑了!

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