快来看，识别阳澄湖大闸蟹真假的招数

       八月十五佳节期间，人们谈论尝到的顶尖美味，大多是阳澄湖大闸蟹。我也因买到了假阳澄湖大闸蟹而大骂不法奸商。你想吧，正宗阳澄湖大闸蟹只有3亿元，而市面上却能卖出300亿元货。上当受骗的还真不少。闲暇之余，我深入学习了识别阳澄湖大闸蟹的妙招，下边给大家分享一下，让那些卖阳澄湖大闸蟹的不法奸商发财美梦破灭。                                                                                        一，看外表，阳澄湖大闸蟹，青壳，白肚，金爪，黄毛。具体看

       1，饱满度(捏的方法):阳澄湖大闸蟹区别于其螃蟹在于肉质饱满度，可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满，若不饱满时，捏上去则会有空洞感。                                                                         2， 青背(烧的方法):阳澄湖大闸蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后、显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重。                                                                                                                                       3， 白肚(刷的方法):阳澄湖大闸蟹肚皮呈白色，白得有光泽，但不是纯白，因为受湖中水渍原因，应略带点水渍黄，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色，采用刷子轻轻刷的壳的话，可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。                                                                                                                           4,金爪(可放光滑玻璃或者地砖上试验):阳澄湖大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，二螯八爪肉感强、。其他湖区蟹爪单薄，爪尖上没有明显的金黄色。                                                                             5，黄毛(可采用挤压鳌毛的方法):阳澄湖大闸蟹上的绒毛密而软，毛须清爽，显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色，不清洁。

       二，闻味道，阳澄湖大闸蟹是清水蟹，腥味浓郁，却不是水的腥味。                                                 三，看防伪标识，每个阳澄湖大闸蟹的爪上都戴着‘’戒指“。                                                               四，看价格。6只装，一般400至1500元，8只装500至2000元。                                                         希望看了我的文章的朋友们都能吃到货真价实的阳澄湖大闸蟹。