麻辣烫,微辣,其他正常。
宽细粉各一半。若全是细粉,吃着吃着就粘成了一团;若全是宽粉,刚吃的时候还有些没煮透。还有就是宽粉有粉味,细粉入汤汁调料味。
夹菜的时候,把海带、土豆片、腐竹、豆芽放在底下,前面再添各种叶菜,层层压实,直到老板皱眉头,自己也有了些许尴尬。
这就是我的麻辣烫攻略。
店里来了几个农民工,说着该轮到谁请客了。他们尽是满足,无肉火锅,自己能轻松支付起的生活。把碗里的干货捞干净,还可以让老板再加一份粉。
他们的心中可能堆积着很多郁结的事情,但他们现在是开心的。我们的物质生活可能比他们优越很多,而我们的开心、自足是否也会多于他们呢。
——自足,最珍贵。
若懂得,那又如何做的。
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