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今天是2018年11月25日,星期日,冬日,阳光灿烂。
“爸爸,你今天给我做鱼吃嘛!”上午十点,女儿对我说。
“昨天瑞哥结婚,你不是吃了清蒸的多宝鱼吗?”
“爸爸,我今天还想吃,还想吃你做的鱼!”不知女儿是向我撒娇呢还是央求我?
鱼肉中含有的DHA(俗称脑黄金)有利于智力发展,丰富的蛋白质有利于身体健康成长,女儿想吃,我心里非常高兴。“那你想吃什么鱼呢?”我问她。
“嗯,”女儿考虑了一会儿,“我今天想吃炸鱼排。”
“好啊,那我们一起去买,怎么样?”看着正在看电视的女儿,我想让她出去走走。
“要得,爸爸!”看来女儿并没有因为电视节目的精彩,而放弃与我一起去买鱼。
带着女儿去逛超市,选了一条中意的鲢鱼,她选好一杯酸奶,我们就结账回家。
这是现代城的大家乐超市,我们本来用不着走这么远的,但今天的天气,格外晴朗,带着女儿走一段路,不也是一种身体锻炼吗?
回到家,我就开始做炸鱼片、炸鱼块了。
油炸鱼块、鱼排先将鱼头挑出来,准备熬制成酸菜鱼头汤。其余鱼片、鱼排淘洗干净,放入料酒、盐、红苕粉、蛋清,再调制均匀。放入清油烧至一定火侯,开始用筷子夹住鱼片放入油锅,将其炸成金黄色为止。炸鱼时,粉的选择很重要,就自己的经历来说,一定要用真正的红苕粉,其余超市中出售的精制粉啊、豌豆粉之类,不能用,这些粉下油锅后易被炸糊,鱼片颜色也变成黑糊糊的。
起锅后的炸鱼片,吃起来香脆可口。这样子的鱼排也可存放两三天,吃时只须用微波炉再打一下就行,吃起来也没有一点鱼腥味。
午餐,我和女儿就主要吃炸鱼片、鱼排,再吃了些蔬菜、水果补充维生素,这就算一顿丰盛的午餐了。
2
下午,窗外是暖暖的冬日阳光。
小容要做一点课题资料,我计划带女儿坐公交车去逛逛公园。
车到锦丝路外的时候,我忽然想起外侧的滨江路上,这段时间正在举办叙州区第一届商品展销会,就提议去看看,女儿竟然毫不犹豫地答应了。大约几分钟路程,我们来到金沙江畔,来到金沙江畔的滨江路。这是今年才新修的滨江路西段,8月底建成的叙州区五友路小学便坐落在这滨江路上。处于二二四这片人口密集区域的滨江路,成了每日晨间、晚饭后多少市民的休闲运动场所,如今在这搞一场商品展销会,人气当然爆棚。
因为还没有正式通车,滨江路上,前来逛展销会的人们的小车、自行车、摩托车、电瓶车,停满了整个路段。现场音乐四起,人声喧哗,右侧下方便是澄碧的金沙江。在这样的环境中忧无虑、无拘无束地逛稀奇,看稀奇,不也是人生的一种休闲吗?
新疆烤肉串面前,为招揽顾客,看店里伙计的面容,应该是是真正的新疆人,一边烤肉串一边跳舞,吸引了不少人的目光。看着眼前这光景,在新疆吃烤肉串的一幕幕,至今
冬阳.逛街.骑行(女儿的成长故事)新疆烤肉串
还记忆犹新。一串牛羊肉,用长的不锈钢签串起,一串五块,四元一串,我本是一个爱吃牛肉串的人,最多吃到五串就已经差不多了,因为一串的份量实在太足,非内地的烧烤摊所能比。闻着眼前这烤肉串的香味,还看新疆小伙跳新疆舞,多了视觉美感,多了记忆情怀。
琳琅满目的食品、商品,应有尽有吧,现场人气太旺,无数商家用音响或绚丽店面装饰吸引顾客眼睛、招揽顾客,真有点回到记忆中儿时过年赶集时那般热闹。
3
出展销会的时候,女儿买了一袋薯片,香脆的薯片,那是多少儿童、孩子的一大零食爱好呢,当然也少不了电视中反复播放的广告功效:
“周杰伦:快乐快乐每一刻,我的可比克!”
看着这冬日温暖的阳光,我问女儿想不想骑自行车。女儿一听,兴奋地跳了起来,手舞足蹈:“好啊好啊,爸爸,爸爸,你的建议太棒了!”
七岁多的女儿,还不会骑自行车,她之所以高兴,是因为我骑车,她搭车。她搭车,其实是坐在自行车车头前面的行李架里,让我蹬着车走,她享受这搭车的乐趣。
滨江路上,我扫了一辆车头行李架为铁架的单车,再把座位调低至双脚能够完全接触地面。把女儿抱进行李架,人行道上,我始终把手放在刹车手把上,缓慢地蹬着车,没有行人的时候,我骑得稍快,女儿双手伸直平举,高兴地说:“爸爸,我就喜欢这样坐自行车,这比坐小车、公交车舒服多了。”
骑车,是一种便捷休闲的通行方式,还能够培养父女间的感情呢!
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