厨房里没有人类学家

今天是2018年11月28日是【晓晖有话说】陪伴你的第六百九十五天

【厨房里没有人类学家】：庄祖宜的《厨房里的人类学家】算是开了一扇通向顶级酒店厨房的后门，等级各异的厨师们在后厨各种忙碌，在前厅享受美食的宾客大多会将注意力只放在美食本身。作品即是人设，虽然理智的世界中。作品与作者本身的形象不应该划上等号。但世界中的人不多有理智。

厨房里的各种烹饪技巧，用苛刻的方法分析，都是对各类有生之物的尸体再创造。文明的发展，是用更温和的方式杀死食物链下端的生命，也是更美味的处理它们的尸体。

道德是屈服于食物链上方“高级”生命的生活需求的，但这种血肉横飞的实质动作也越来越在人类内部作用开来。

对自己种类的残酷，与对食物链下方生物种类的残酷，本质相同，尺度不同。

厨房里只有屠夫，何来人类学家？