让我稍微介绍一下我们企业的食堂，我们提供各种美食，大家可以选择几十种不同的菜肴，包括自助式的捞面、烤牛排、烤羊排、广式烧腊和广式小点心等等。虽然这些可能不算新奇，但是我们的食堂注重创新，每月必须推出新菜和新汤。
我们的食堂大师不仅会烹饪美食，还会教我们如何将组件最佳实践应用到烹饪中。他们常常会将不同的食材进行组合，例如将拍黄瓜作为底料，加入不同的主菜；或者以黑木耳为底料，再加入瘦肉等其他配料，这是一种N*N的关系。
今天我想分享的是，我们的大师们又推出了新汤–春笋腊肉排骨汤，让我在吃完几个小时后，口中仍然有熏肉的味道（这是我喜欢的味道）。这种饨子汤里放入两三片瘦里带肥的黑熏肉，几片今天刚挖出的春笋，和穿肉而过的排骨，然后放入蒸笼中闷上三小时。这样，笋就会带有熏肉的味道，熏肉透着鲜味，而排骨的骨头里既有笋的嫩味，也有肉的熏香。总之，这种汤喝起来香气四溢，回味无穷。
我们的食堂大师们能够将公司的创新文化融入到食堂中，这值得我们这些开发人员和设计人员学习！
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本文标题：食堂新菜--春笋腊肉排骨汤
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