又到周六啦，即使天气寒冷，我们还是一样依旧到紫竹院公园排练（之前说找关系帮我们解决冬天排练场地的问题，因北京疫情原因，那场地无法进入）。
中午排练之后，我和团长又再次到某总办事处帮忙做家乡菜。这次来的人有湖北的、山东的、四川的、河北的，还有团长经常跟我提及的J总。
J总是北京婆婆与团长的朋友，之前参加北京婆婆女儿婚礼与去大兴区应酬那次有见过J总，原本今天作为客人的J总，来了之后，直接奔厨房来帮忙。
因为和团长下午都把菜都准备好了，等客人都到得差不多的时候，我们再炒几个菜就可以就餐了。
不曾想，作为客人的J总亲自下厨，我和团长都轻松了不少。当时我在想，这么高大威猛的东北大哥，而且还是领导，还是客人，居然来帮忙下厨，甚是意外。
后来，我在旁边帮忙端菜打下手，听到团长与J总的聊天得知，J总经常亲自开车送孩子去上下学，也经常给家人做饭，对于做饭还是非常的拿手。也是因为这样，我们今晚是有口福吃到J总做的菜了。
虽然说大家来吃的是我们的家乡菜，但是，J总下厨，活生生做成了东北菜，J总是东北人，大家在饭桌上调侃J总说，这是贵州东北菜，味道不错，哈哈哈。
J总的厨艺还是不错的，我们今晚饭菜都光盘啦。
也来说说今天自己的进步吧，通过这次感觉自己的厨艺又进步了不少，特别是做凉拌黄瓜、凉拌折耳根。
记得刚开始拌的时候，担心拌不好，总是问团长，后来团长说做任何事情时，要学会自己做主，自己做决定，你怎么拌，大家就这么吃。
那在这个过程中，我肯定想拌得好吃一些的，拌得好吃了，自己非常有成就感，看着大家津津有味的吃起来自己也开心。
因有了J总的帮忙，我们在厨房做家乡菜比以往轻松了不少；因大家把菜都消灭，光盘了，我和团长在收拾碗筷的时候，也比以往轻松不少。
再加上我和团长越来越有默契，配合得非常的好，分工也到位，我们做家乡菜得心应手，且收拾的速度越来越快，熟能生巧。
客人亲自下厨，我们这回真是轻松呀，真希望这样的客人来一打，哈哈哈。
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