那是一九七六年。冬天的时候，我爸把生活费和过年的钱，都已寄给了远在四川的爷爷。后来又接到爷爷的来信，说他身体每况愈下，叫我爸务必过年时带着全家回一趟老家。
我爸急得像热锅上的蚂蚁，一时筹不到钱，就找单位财务借了四百元钱，偿还方式是以后从每个月的工资里扣。
那年从老家回来后，我家的生活就变得更拮据了。我爸每个月不到五十元的工资，不仅要给老家寄十元的生活费，还要偿还单位的借款和开支一家人的吃喝用度。
紧巴巴的日子，一家人能把饭吃饱就不错了。
那个时候，妹妹刚满一岁。每天在家总是哼哼唧唧地哭，也不怎么吃东西。
我妈每天从大田劳作回来，累得要死，又要忙着做家务，看到妹妹哭，有时也会不耐烦地打她两下。有一天，隔壁的阿姨看到说，这孩子总是哭，是不是生病了？又黄又瘦的。
我爸听进了邻居阿姨的话，带着妹妹去医院查血，结果是急性肝炎。
这可把我爸妈急坏了，孩子得了这么重的病，他们还是头一次遇到。
肝炎病是需要营养的。我爸妈当时能想到的最有营养的东西就是白糖、鸡蛋和猪肉。可是，白糖是限量供应，属紧俏物资，压根儿买不到；买肉也是要凭票，我家是单职工家庭，每个月只有我爸一个人的半斤肉票。鸡蛋在商店里根本就没有卖的，通常要摸黑赶早，骑车到十公里外的农村路口，去拦卖鸡蛋的农民。
农民们卖的那些鸡蛋，也都是自家养的几只鸡，慢慢凑起来的。他们舍不得吃，拿出来换点钱，贴补家用。一小篮子鸡蛋，往往总是供不应求，还没出村口，就被等在路口的油田职工抢完了。
为了给妹妹增加营养，我爸也开始起早摸黑买鸡蛋了。
当时我家有辆28的自行车，是我爸刚到油田工作时，攒了一年工资买的。那段时间，隔一阵儿，我爸就早上四点半起床，骑着自行车，赶到十公里外的农村路口去买鸡蛋。
有一次，我爸兴高采烈的买回鸡蛋，磕开后，却发现里面都是已经孵化成型的死鸡仔。五分钱一个的鸡蛋啊，丢的让人心疼，当时大米也只有一毛九一斤。除了骂两句那个缺德的农民外，我爸也只有自认倒霉，第二天又接着起早床去买。
鸡蛋难买，自然要节约着吃。我看到我妈每次在锅里掺一点水，水鼓泡泡后，便把鸡蛋磕开，柔软的蛋清蛋黄便滑入水中。煮好后盛在碗里，加点别人送来的白糖，顿时感觉碗里漂起的那朵洁白，如云在水天里荡漾。
这时，我妈对我说：“妹妹生病了，这是给妹妹吃的。”我默默地点点头，坐在椅子上远远地望着我妈把那朵洁白用匙子碾碎，然后和着糖水喂进妹妹的嘴里。
我爸抱着妹妹，不时地望向我，对我妈说：“我心里好难受......以后每天煮两个，给老大也吃一个。”
以后，我妈总是煮两个鸡蛋，一个给我，一个给妹妹。而我爸我妈，我从没见到他们吃过。
后来，我知道那朵洁白叫荷包蛋，荷包蛋原来是蛋白把蛋黄亲密包裹。
一直以来，我和妹妹都被我爸我妈这样幸福地包裹，如同碗里的那朵洁白。
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