酸辣鸡杂是一道以鸡胗为主要食材的菜肴。一种流行于四川、湖南一带的家常菜，炒鸡下饭~~按照这个做法做出来的鸡杂绝对非常好吃，保证饭菜一扫而光哈~~
鸡胗200克、泡椒6个、小米椒5个、青辣椒3个
蒜苗5根、生姜1块、蒜瓣4瓣
盐、料酒、泡椒水1大勺、生抽1勺、蚝油适量
1、泡椒、红绿辣椒切丁，蒜苗切小丁，生姜蒜瓣切片（如果家里有酸萝卜酸豆角此时也可以切丁用上）
2、将鸡胗仔细洗干净切片，用盐、料酒、泡椒水拌匀腌制十五分钟待用
3、热锅倒油烧热后，下蒜苗爆炒一下
4、然后加入泡椒、红绿辣椒翻炒几下
5、接着加入姜片、鸡杂，大火快速爆炒
6、翻炒至鸡胗变色
7、最后加入生抽（味极鲜）翻炒均匀即可出锅~
8、好吃极了~~炒鸡下饭
酸辣鸡杂是一道以鸡胗为主要食材的菜肴。一种流行于四川、湖南一带的家常菜，炒鸡下饭~~按照这个做法做出来的鸡杂绝对非...
酸辣鸡杂是一道以鸡胗为主要食材的菜肴。一种流行于四川、湖南一带的家常菜，酸辣可口，好下饭，每次做这个菜都是光盘。 ...
浏阳卜豆角 回味牛骨 生炒牛肉 蚕豆肉丸钵 土匪鸭 满口香凤爪 蔬菜丸 酸辣鸡米 墨鱼炒肉 农家下饭菜 酸菜荷包蛋...
这是一道非常下饭的菜，酸豆角的爽口结合泡椒的酸味和线椒的辣味，让人胃口大开。 食材： 主要食材：鸡胗、酸豆角 其他...
到了夏天，总想吃些“重口味”的美食，仿佛这样才能让人胃口大开，勾起食欲。有人说夏天就得来点酸酸辣辣的，这样才开胃，...
用料： 鸡杂；泡菜（可不加）；泡椒；生姜；大蒜；葱； 生抽；鸡粉；料酒；辣椒油（可不加）； 做法： 1、将泡菜（可...
有人说这道菜更适合下酒，而实际上大多是先挑点儿口感筋道的鸡杂吃，不出5分钟，就会开始惦记来几碗饭就着吃了。酸和辣的...
这几天陆续收到小伙伴的点赞，有点小雀跃呀嘻嘻……真的很谢谢那些点赞的，小小的举动给我欢喜跟动力 ...
昨天和老公回家陪我妈过冬至，我爸因为有事情没回家，晚上的时候本来想去吃牛排，可是中午妈妈煮了太多菜，怕她晚上一个人...
时间·食 酱香饼鱼 毛血旺 蒜苗回锅 干锅鸡 笋子烧牛肉 炒鸡杂 炒土豆丝 炒苋菜 炒茄子牛筋面 ETL 需求实现...
本文标题：【美食DIY】炒鸡下饭的酸辣鸡杂，让你胃口大开，欲罢不能
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/icovmftx.html
网友评论