梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱
从小到大，我的口味有些怪异，多数人喜欢甜，更有人偏爱辣，也有人享受苦，而我独独喜欢酸味，特别是天然的酸味。为了体味酸，我愿意熬过一年的春冬，只盼着夏季秋季的到来，因为这是酸味大放异彩的季节，李子、梅子、杏子、桃子，在他们尚是半生半熟的时候，却是我眼里最美的季节。
为了追寻酸味，我喜欢在初夏午后，在山间溪边寻找微红的大麦泡、红紫黄掺杂其间的小麦泡。当然也愿意顶着烈日，爬上高树，采摘李子、枇杷；也愿意担着骂名，钻到邻家屋后，只为采摘几个青青的桔子。为了吃上酸柿子，我会将青涩的柿子悄悄放在稻田烂泥中，等待两天变成酸脆的味道。当然也愿意等待母亲将辣椒切成片，搅着韭菜一起洒上盐放进坛中，等待它们一起变成金黄而酸酸的美食。
参加工作后，酸味不需要我在田野中寻找，市场中藏着很多酸味，一有空我会逛逛市场，看到水果摊，询问摊主：“你这的李子、桔子酸不？”不诚信摊主会拍着胸脯保证：“买吧，不甜不要钱，一点都不酸”。我则还了一句“不酸吗？那我不买了”，然后在诧异目光中所长而去。诚信摊主则实话实说“青的酸”，我则挑青的买上一大袋，摊主会奇怪问：“怎么，媳妇害喜了”，我会挺起肚皮，边拍边戏虐着说：“没看出来吗，是我有喜啦！”
酸不但对舌头有些优待，对生活也有特别意义，较之甜味酸有余地，较之苦味酸有享受，较之辣味酸有平和，这或许是一个可上可下，可满可欠的滋味，能享受酸味的一定能承受苦味，能享受酸味的也能经历辣味，让我们为酸喝彩，为酸加油吧！
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