喝酒与天气、温度和环境都无关。和朋友们在一起，拥有的是一份雅兴、一种情怀。
一个人喝酒，那叫品。文学里谈到的好多古人，自饮自斟，红泥小炉，那是会享受生活的高人。晚来天欲雪，能饮一杯无？真的佩服白居易，因为我是不喜欢酒的味道的，更不谈品了。
庄子不受束缚，优游自得的样子其实也只是心底对自己在人间的无奈和痛苦的一种反抗与挣脱。因为人这一生所受到的束缚以及命之有终，最终都会到达的终点，人生不过短短数十年，什么都是过眼云烟，有什么比我们快乐的活着更重要呢？这些人心胸豁然开朗了，明白了，活着，既然是件痛苦的事儿，为何不从这痛苦中找寻些快乐呢？于是，旷达了。通过解放自己达到了人间的终极自由了。之后，豪放的、反抗世俗的，酒量如海的文人墨客也都出来了。
竹林七贤人里的阮籍，他驾着马车，车上一大壶酒，随着马车前行，独自狂饮。行至山中，前面没有路了，天地这样的广，而前面居然没有了可走的路。男儿之泪，帷幄幕僚。是对穷途末路的哀号，唯有哭泣，唯有酒醉之中才能看到母亲、好兄弟嵇康，还有那再也回不来的前朝啊。表达他对人世穷途末路的一种走向对立的痛苦反抗。
还有那嗜酒如命的仙人李白就更不用说了。只有在酒的迷醉当中才得以解脱，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”道尽了自己人生无奈和怀才不遇的怨恨。
在暗无天日的当下，现代人活得更累，追逐名利的同时，要忍耐一些，放弃一些，委屈了自己。于是现代人的酒也许更多的是“人生如梦，一樽还酹江月”的彻底放松，是对自己的一种释放与释怀。或者，还有“直道相思了无益，未妨惆怅是轻狂”的幽怨……
爱酒的男儿，相信都是形随意走，大家的内心是如此简单，却无奈被那些过多的身外之物所困扰。并不是酒精才让人有所得，而是一壶酒，醉后释怀。
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