2022-01-31

关于春节蒸糕这档子事（其实是食谱）

今年的新年非常特别，没有大年三十。今天大年二十九，按照我家的习俗是要蒸糕，意味着步步增高。除此之外还要炸蛋散，用的油锅代表一年轰轰烈烈，红红火火。

首先，准备半斤的马蹄粉，和两个大碗，两个小碗。以及椰浆。一开始先装两小碗开水，两小碗温水倒在其中一个大碗里，然后把马蹄粉倒进去，搅拌均匀。

将两小碗均匀的马蹄粉浆，倒入另一个大碗，加入椰浆搅拌均匀。当两种粉浆都准备好之后，就可以一层一层地放入锅里蒸了。

成品就是一块漂亮的千层糕。