鸭蛋

鸭蛋，又名鸭子、鸭卵，主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。是由蛋壳、壳膜、蛋白、蛋黄、系带、胚珠或胚盘等部分组成。具有清肺止咳、滋阴平肝、促进食欲的作用。

1、清肺止咳：鸭蛋性味甘、凉，入肺经，可治疗肺热所导致的咳嗽、咳痰、咳血。

2、滋阴平肝:鸭蛋还可有效改善阴虚火旺、肝炎上火所导致的头疼、视物模糊等现象。

3、促进食欲：鸭蛋可刺激唾液分泌，促进食欲，可有效改善食欲不振症状。