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作者: gongyuan | 来源:发表于2014-09-01 09:34 被阅读0次

厦深铁路的正式运营,从此深圳到厦门只要2个小时的时间。沿途从粤菜吃到闽菜,一路的潮汕美味绝不可错过!

中秋假期吹着海风尝美味吧~

深圳站—沙井生蚝

深圳可谓是美食天堂,其中特产沙井蚝以其色泽乳白,肥嫩爽滑著称东南亚,最好的吃法,当然是挤点柠檬汁,整个吸入口中,在唇齿直接滑动的生蚝,诉说着来自海洋的好味道。

惠州站—梅菜扣肉

惠州是梅菜扣肉的发源地,自然能在这里吃到最正宗的。颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香,来到惠州不吃真的是白来了。

汕尾站—肠粉

汕尾的肠粉,以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称,让人唇齿留香,欲罢不能。

陆丰站—油炸粿

极为有名的街边小吃!香脆可口,馅料丰富,一口下去,满满的都是幸福!

葵潭站—咸粿

甜的面你吃过吗?这可能是葵潭独有的。将面、红糖、油麻、葱花或蒜苗,加入油锅一起炒。炒熟后又香又甜,其中隆江镇的甜面最负盛名,来这不妨试试哦~

汕头站—牛肉丸

潮汕牛肉丸真是的天下第一!在周星驰的《食神》中就可见一斑,牛肉丸采用纯鲜肉打制,肉质细嫩,口感松脆;牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋,弹性更强,口感爽脆,且丸中带汤,口嚼美汁四溅。

潮州站—卤鹅

卤味本身就是潮汕人的拿手好戏,其中卤鹅你更是不得不尝!采用特产狮子鹅,用上等的卤水制作,鹅肉细嫩,肥而不腻,好吃到爆表!

饶平站—肖米

肖米源自“烧卖”,但与烧卖不尽相同。沿袭烧卖的外形,以为萝卜、瘦肉为馅料,在开口处还会放一块方型的卤肉。吃时若配以陈醋,那叫一个赞!

诏安站—虾丸

靠近广东潮汕地区的诏安县,闽粤菜系在这里融会贯通,其中虾丸你不得不尝!手打海虾丸,揉入肥膘粒,Q弹可口,鲜嫩逼人!此虾丸弹性极佳,落地既不沾土,韧劲十足还会反弹。

漳浦站—填鸭

漳浦县隶属于漳州市,风景优美,小吃更是让人垂涎三尺!其中最出名的当属“填鸭”,口感香而不油,肥而不腻,脆而不韧,丰腴嫩滑,让你停不住嘴!

漳州站—锅边糊

时间还早,不如到漳州歇歇脚,吃上一碗最道地的锅边糊,白脆薄润,细腻爽滑。超级好吃有木有!

厦门站—沙茶面

对厦门小吃多说的话,还真是班门弄斧了,不仅沙茶面你不能错过,庆园丰收的“脆鱼锅”你也不得不尝,鱼肉鲜嫩,鱼皮Q弹,鱼脂凝玉,起早在市井吃碗沙茶面,晚上约上小伙伴吃鱼锅,这生活,太赞了!

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