今年的主题是《好吃的食物》，每个人都需要食物,食物是我们成长的原动力。不同的食物含有不同的营养成份,食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。
食物是幼儿熟悉的、喜欢的、每个人对食物都有自己的喜好。食物的色彩、外形、气味、营养...含着丰富的教育资源。
继认识了各种各样的蔬菜以后，我们今天探讨了蔬菜的营养价值，孩子们有的说番茄有很多维生素，我们可以多吃。有的说洋葱有很多微量元素，还可以杀菌……
在讨论完各种营养价值后，我们又讨论如何吃这些蔬菜呢，小小吃货们早就从爸爸妈妈那里get到宝贵的经验了。炒着吃，调着吃，炖着吃……
来吧，实验才是主角~
第一步，剥皮、清洗蔬菜，为蔬菜们洗洗澡
可是在洗菜时候，小朋友们发现了新大陆~老师有一种菜变黑了，还有味道。
于是关于蔬菜保鲜的话题展开了。
小朋友们观察到了什么呢:
叶子变黑了，有的成一团了。
叶子变软了，还有水儿。
有不好闻的味道，没有新鲜的好看。
看着不想吃……
如何保鲜呢？
要放冰箱里！
为什么？
因为现在是夏天，天气热，有的说空气中有小虫子或者小细菌爬到青菜上了，有的说冰箱里凉快。我妈妈就是这样~
如何辨认蔬菜的好坏与如何保鲜就先告一段落吧。
继续炒菜准备~第二步，切菜菜，观察外表，肚子里面以及感受味道
不好，洋葱的味道好像有点不受欢迎，小吃货们都皱起了眉头。怎么办，洋葱看来真的不受欢迎了~
第三步，认识调料，上锅开炒
先放油，姜片，红菜椒，啊哈，好香啊，老师我还看到冒烟了，老师快往里放菜吧，我都等不及了，好想吃啊。
快来看一看，变样了，番茄都快没有了，好多番茄汁啊。
青菜叶子变小了，颜色变深了……
一个个惊喜的发现被小朋友们分享着~
第四步，出锅分享，美味不可挡
老师我要吃凉拌番茄，老师我要吃豆角，老师我要吃土豆，豆豆说，原来洋葱也没有那么难吃嘛。嘿嘿，想说，今天的午饭有点丰盛，一抢而光，美味不可抵挡。以前不爱吃的洋葱，青菜今天也变得如此美味。
今天的亲自感知，亲自体验，亲自品尝一定给小朋友带来了对食物的期待与喜欢，以后饭桌上的各种菜菜应该都会被肚子收纳吧。
网友评论