256.做快手菜，是时候让微波炉出场了

我以前一直习惯微波炉是热饭热菜的，最近看到小红书上大家晒出的各类微波炉菜谱，忍不住感叹一句，是我境界低了。

微波炉加热的原理是让食物中的水产生振动，摩擦生热。利用微波炉是一个相对比较安全的做菜方式。

我看到的微波炉食谱有哪些呢？

蒸米饭、蒸热馒头、蒸鱼、蒸茄子等等各种可以蒸的东西都能上。番茄炒蛋、炒豆芽、炒青菜、青椒虾仁、虾仁滑蛋、厚蛋烧、水蒸蛋、温泉蛋等等。

看了这么多，我觉得微波炉很强大，只用来热饭热菜太浪费了。下次把家常菜的微波炉菜谱整理一下，打印出来。

这样，又可以多了一个工具，更快地准备饭菜了。