今天吃的最给力的菜还是要属这道菜了。
端上桌来的时候，是一张和盘子一样大小的薄饼，黄中带焦，整张并散发着炒香椿的香气。
一整张鸡蛋饼烙得恰到好处，鸡蛋面粉多，其中加的香椿很细碎，吃起来都是香椿的香味，但又有鸡蛋饼醇厚的口感。如果香椿没有切碎，又加得太多的话，就会让人觉得吃了一口的菜叶子，鸡蛋反而成了配角，很不过瘾——大多数韭菜煎鸡蛋吃起来就是这个感觉，让人觉得不过是用鸡蛋和面粉把韭菜叶子粘在一起，根本就不算是“饼”，，或者说不是“韭菜煎鸡蛋”，而是“鸡蛋煎韭菜”。
就算是道菜，名实相副也是很重要的啊。
今天吃的最给力的菜还是要属这道菜了。 端上桌来的时候，是一张和盘子一样大小的薄饼，黄中带焦，整张并散发着炒香椿的香...
一、用料 面粉、油10克、盐适量、香椿、鸡蛋3个 二、步骤 1.香椿切碎（是春天的，焯烫后放在冰箱冷藏的）。 2....
回到家，上个礼拜扒得光秃秃的香椿树干上又长出香椿嫩芽来。 想吃香椿鸡蛋饼。 香椿是新摘的香椿，鸡蛋是上号的土鸡蛋。...
香椿千层饼 制作香椿千层饼的材料： 鸡蛋 (两个) 香椿 (一小把) 面粉(一小碗) 淀粉(一勺) 葱(适中) 温...
今天，老公做了三个菜。 第一个，香椿炒鸡蛋。以前食堂也会做香椿炒鸡蛋，但是食堂的炒鸡蛋是散的，老公做的这个是像饼一...
昨天邻居送了很多香椿芽。 早上妈妈吃过鸡蛋了，就想做一些除了香椿炒鸡蛋这道经典菜之外的食物。 我就想到做一些饼，因...
一般香椿都拌豆腐炒鸡蛋，网上看到有用香椿做饼的，多是油煎油炸，虽然垂涎欲滴，但想到“春天不减肥，夏天徒伤悲”的游泳...
文/若水 今日早餐：桂圆葡萄干麦片粥，香椿鸡蛋饼加枣。 今天早上去超市买菜的时候，发现有买香椿的，就买了一些。回到...
香椿炒鸡蛋 光山四大名菜之一 ——香椿炒鸡蛋。土鸡蛋四至六个，香椿嫩芽100克。香椿洗净切细末。炒锅置旺火上放油烧...
我是个美食爱好者，天生对食物有一份热爱。想当初我和爱人谈恋爱时就是被他一句话打动了，我们交往了一段时间后，我对他坦...
本文标题：香椿鸡蛋饼
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