一、用料
面粉、油10克、盐适量、香椿、鸡蛋3个
二、步骤
1.香椿切碎（是春天的，焯烫后放在冰箱冷藏的）。
2.加入少量水，打入鸡蛋，加入盐、少许油，和成面糊。
3.平底锅刷一层油，烧热后摊入面糊，一面煎到金黄的时候，翻面。
4.待另外一面也煎黄了，就可以关火了。切成小块，开吃。浓郁的香椿味道夹杂着蛋香，好吃停不下呀~
三、PS
为了健康，我放的油很少，如果多放一些更香更漂亮，就看您看重啥了。
一、用料
面粉、油10克、盐适量、香椿、鸡蛋3个
二、步骤
1.香椿切碎（是春天的，焯烫后放在冰箱冷藏的）。
2.加入少量水，打入鸡蛋，加入盐、少许油，和成面糊。
3.平底锅刷一层油，烧热后摊入面糊，一面煎到金黄的时候，翻面。
4.待另外一面也煎黄了，就可以关火了。切成小块，开吃。浓郁的香椿味道夹杂着蛋香，好吃停不下呀~
三、PS
为了健康，我放的油很少，如果多放一些更香更漂亮，就看您看重啥了。
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本文标题：香椿鸡蛋饼
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