念了许久的熬辣椒酱终于成行了，从买材料到熬好一锅花花快两天的时间，挑选新鲜的小米椒生姜大蒜等，还有剥大蒜，切各种食材，整整一个下午蹲在那里都没动。晚上终于一气呵成把酱熬了，至于好不好吃那就见仁见智了。
去年吃过买的酱以后，我是这几个邻居中第一个尝试自己熬酱的，第一次黄豆酱给的太多太咸，然后我们几个轮流熬轮流改进。从此只有自己熬的牛肉酱才是最美味。
熬辣椒酱是个大工程，对于我这种怕麻烦的人来说并不容易。这次熬酱的初衷是嫂子上次说过年给她带点牛肉酱，之前做的酱很好吃，侄女念叨了好久。眼看着马上要过年了，再拖也还是要做的，最关键的是嫂子很少主动问我要过什么。
准备熬两锅，一锅巨辣的，一锅微辣的，微辣的送人，刚好过年的也有人要送的。这一锅巨辣的就可以留一些自己吃了。
熬酱的过程好治愈，看着牛肉在锅里蹦蹦跳跳到变成鲜辣可口的酱，成就感也满满。
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离下班还有四十分钟，无数次的看点，还是感觉巨慢无比。真心无聊，是没有工作了吗，NO No No ，是客户没...
整理出来的活动说明书，是思维导图形式的，不知道能不能被接受，先睡觉，明天谈论一下看效果。
啊啊啊啊
真的是要困爆炸。又是一个要熬夜的夜晚，不知道要几点才会结束。明天还有一天要奋战，好怕明天要晕死在会场。 先背一下稿...
本文标题：熬酱，熬的是什么？
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