城市的霓虹灯再璀璨，也闪耀不出过年的气氛。街边的灯笼挂起的再多也感受不到过年的温暖。在节奏越来越快的都市，年味越来越淡了，都市生活的便捷同时也省略了许多过年的传统习俗。所以每年春节还是愿意回老家，因为那里还保留有浓浓的年味，能感受到人与人之间淳朴的乡情。那些传统的美食都靠勤劳的人们双手置办，大人们年前好几天就开始为过年做准备，传统的习俗一直保留着，增添了许多过年的仪式感。像一首民歌里唱的:二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五磨豆腐……每一天都在为过年做准备。
小时候印象很深刻的是每年过年，家人们就开始忙着做豆腐的场景，好几个家庭在一个邻居家里一起。小孩子们在旁边看着大人忙，看他们磨豆汁，晃豆腐脑，孩子们等着喝豆腐脑。最喜欢看他们压豆腐，把豆腐脑舀到一块笼布上过滤掉豆汁，然后用一桶豆汁压在上边，等半个小时左右一块圆滚滚，洁白如玉的豆腐完完整整的被翻过来，好有成就感。
豆汁开锅就可以点豆腐脑
用盐卤点的豆腐脑很快成形了
最喜欢吃老家做的豆腐脑
豆腐脑开始滤去豆汁
压豆腐喽……
一块完整的豆腐完成！
炸各种丸子
最喜欢吃的炸花生米
现在很庆幸有很多地方还保留着这浓浓的年味，美食自己慢慢动手，一家人围着炉火熬一锅美味，远离喧嚣，于岁月的幽静中，熬煮出一蔬一饭的香气。真的是人间烟火气最抚凡人心。
春节的钟声越来越近，年的味道越来越浓，希望在记忆的最深处留住这年味，在平淡的岁月中慢慢品尝。也祝愿大家新的一年生活如花朵般丰盈绽放，好时光慢慢的过。
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