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留住年味(一):烤点心

留住年味(一):烤点心

作者: 忙人 | 来源:发表于2023-01-07 22:54 被阅读0次

      过去,每逢春节,家家户户都要制作各种美食。在北方,麻花、点心那是谁家也不可少的。并且都是在家自己做或邻居几家合作亙帮亙助。每当这个时候,家里的孩子们不仅有好吃的了,并且感受到了浓浓的年味。所以,过去小孩子老盼望过年。久而久之,过年成了幸福的代名词。

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      可是随着人们经济条件的变化,人们逢年过节越来越喜欢买现成的商品,觉得又省力又美味。然而,这几年人人们什么都不缺,就是年味越来越淡,连小孩子对过年也没什么兴头了。因为过年与平时没啥明显的区别。过年,在人们的生活中也就是休几天假。

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      究其原因,不一而足。但是传统食品制作过程的缺失是重要原因之一。所以我希望大家在春天期间,亲手制作一些传统小吃,让孩子们在这个过程中感受一下过年的特殊性,也许这就是留住年味的方法。

      所以,今天,我们全家动手烤制了本地传统小吃:点心。

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