收到《少食生活》，一个叫石黑成治的日本消化科医生写的，放卫生间里，大蹲时翻翻。
大蹲时间并不长，几分钟，能翻一则短文，最两则。石黑的文章不长，一个点一则，几百字，易读，易懂。
关于蛋白质，石黑说，如果你的臭臭特别臭，味大，可能就是蛋白质过量摄入了。对身体来说，蛋白质是好东西，但过量了，会增加肝脏和肾脏负担。
其实，任何好东西都不可过量。今年中秋回了家婆屋，见了几个舅，几个舅都瘦，惟九舅舅胖了。九舅娘说，舅每天几把花生米下酒，一天不落。舅认为吃花生对身体好，所以使劲吃。花生是好，优质脂肪，可过量摄入，就长成肉肉了。我吃花生，一天的量就10粒左右，5至7克，就按5克算，也有2克脂肪。一把花生大约50克，脂肪20克，而我一天的正常摄入量才28克，稍多吃一点点，就超了。
其实偶尔放纵一下，满足下口欲是可以的，第二顿或者第二天少吃点就平衡了，关键是你要知道自己多吃了，像舅那样，天天吃，毫无负担地吃，能不胖？
我觉得花时间研究吃，研究健康是最值得的事情。养猪还要了解猪的身体需求，缺钙补钙缺水补水，为何在养自己的事情要随心所欲凭感觉胡吃海吃？
知道自己的身体需要什么，需要多少，想办法满足自己，并留出缺口，意义非凡。
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