刘馨兰,一位38岁却早早下岗的女性。有一个儿子,如今在读高三。在7年前,丈夫死于一场车祸,原本幸福的家庭一瞬间陷入困境。这么多年来,她单独抚养儿子,她开过早点铺,拉过小推车,最开始那几年艰苦到去做“扁担”,只要她还有力气,就不会委屈了儿子,她要用自己瘦弱的身躯撑起儿子光明的未来。
由于儿子反对她做辛苦的工作,如果非要去,他就和妈妈一起。面对儿子的心疼,刘女士选择了创业。儿子是个很聪明的孩子,他建议可以把创业项目瞄准在低中端餐饮市场,尤其是快餐速食类。
于是,刘女士与儿子一起走访不同的餐饮店铺,亲自去尝,去观察店铺的人流量和收益率。她们发现有一家咕法骨汤私房面的店铺生意非常红火,定价也不贵,9.9元到15元不等,正好符合她们瞄准低中端消费水平的目标,价格亲民。不仅如此,面的味道也十分有特色,感兼顾南北,老少皆宜。用秘制骨汤制成的面,味道鲜美回味悠长,是吃货的最爱。最终,她们决定选择咕法骨汤私房面的创业项目。
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在合作的过程中,本以为流程会比较复杂,但是刘女士仅仅用了两个月就成功把店开了起来。从店铺的选址、装修设计、开业带店,都有专业的指导和帮助,还有咕法骨汤私房面的技术指导,不用大厨就能做出正宗的咕法骨汤面。
开业一年来,刘女士的店在这座小城里已经远近闻名,不少熟客经常会带着自己的朋友家人过来吃饭,口碑与营业额双丰收。刘女士的儿子今年高考也取得了优异的成绩,9月份就出发北京上大学。下岗后艰苦谋生到现在创业成功,当初刘女士暗自下的决心要给儿子一个好的生活,提供好的物质条件帮助儿子开创一个美好的未来,弥补他缺失的父爱,如今,都实现了。
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