海底捞事件，媒体上曝光了其存在很严重的卫生隐患，引起社会一片哗然。因为食品安全问题早就成为全国人民关心的焦点，食品、餐饮企业一旦被爆出这类问题，很容易造成消费者的信任危机，这种危机对海底捞这种全国性连锁店来说，影响可能是致命的。
我们看看海底捞是怎么做的：在报道出来3小时后，海底捞发表了致歉信。2个多小时后，它又对这一危机发布了7条处理通报。道歉信和通报的内容上，首先承认问题的存在，然后表示立刻采取解决措施，请媒体和管理部门进行监督，并且给出了责任人的联系电话，最后责任信中写道，“该类事件的发生，更多的是公司深层次的管理问题”，丝毫没有推卸责任。事后证明，由于及时而正确的危机公关，这次被曝光的卫生问题，并没有使海底捞的品牌受到太大的损害，算是保住了声誉。
承认错误，承担责任，给出解决方案，这是海底捞的做法，也恰恰是我们在工作之中最需要具备的道歉态度。例如，在规定的日期没有完成工作，除了一些不可抗力的因素之外，我们都要去承担错误和责任，并且给出具体的时间表。如果工作中出了错误，就需要第一时间表示自己的歉意，复盘这个问题的发生过程，分析问题并给出解决方案，确定这个错误是否可挽回，如何挽回。
所以，道歉这种事情，其实无论是在我们工作还是生活中，出现的几率非常多，我们有很多时候可能都会需要道歉。下面几个道歉原则值得分享：
第一， 一开始就树立起“明确道歉”的态度，无论发生什么事情，都要先道歉，接下来再说明情况。
第二，在说明状况的时候，也需要技巧。不管事实如何，都要避免说：“因为你怎么怎么，我才会怎么怎么”，这样等于是把自己犯错误的前提归结于对方的行为，而只要说明那个造成误会的最小的火苗，也就是出错的分歧点即可，比如，“因为我搞错了这个时间”“因为我误会了这句话”等等，这样就够了。沟通的错误，每天都在发生，道歉时不需要特地指责对方的错误，搞坏双方的心情，稍微改变一下说法，对方的回应也会天差地别。
第三，在商务交涉时或涉及利益的情况下，要特别注意道歉的方式。在商务道歉和涉及利益的情况下，如果只有自己道歉，那就代表自己一方要承担所有的损失，因为这会牵涉到赔偿问题，也可能会因为过度的道歉而使对方得寸进尺，要求过分的赔偿。如果全都是自己的错，这当然没话说，但要是对方也有过错，就需要巧妙地应对了。这时，是否需要在开始的一分钟就道歉，要取决于你对自己与对方关系的把握。
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