你吃的有机人参，是真的吗？别再被骗了！

一档大型的养生保健节目《人参百科讲堂》已经开播，第二期已在各大音频平台，如喜马拉雅电台、荔枝电台、蜻蜓电台等播出，供您随时收听。欢迎大家收听并关注，我们专注于人参领域的健康养生,在这里给您最道地的人参实用知识。

带你走进“有机”世界

最近几年“有机”食品的概念越来越受到百姓的欢迎,有机蔬菜、有机水果在超市里也是大家购买的首选!因为“有机”代表着绿色、纯天然、无公害的食品,人参也有“有机”参吗?有机人参又到底好在哪呢?先给大家普及一下有机的概念。

什么是有机农业？

最早的有机都是和农业有关联的，有机农业是按照有机农业的生产标准，在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，遵循自然规律和生态学原理，在协调种植业和养殖业平衡的基础上，采用的一系列可持续发展的技术，形成的农业生产方式。

什么是有机食品？

有机食品是在有机农业生产体系范围内，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的食品。

加一人参的生长环境

加一健康是一家集有机人参种植、研发、生产、销售的全产业链公司，致力于成为有机人参的领导者。加一是国内第一家做有机人参的企业，目前已获得国际权威认证机构颁发的同时符合欧盟EUP标准、美国NOP、日本JAS和中国标准的有机证书。

加一有机人参种植园位于“世界人参产地”之一的长白山，地理环境特别接近于野生人参的生长环境。加一的有机人参在生长过程中所需要的土壤、阳光、水分等，全部都是通过自然的方式获取，天然健康。

长白山的土壤为腐殖质土壤，酥松肥沃，通过有机质微生物的自然分解产生丰富营养物质，代替了农药化肥的作用。在晴天时，因为人参喜阴，我们是需要用遮光布将其遮住。在阴雨天，如果水量非常大，我们通过挖沟壑的方式进行排水，以保证人参适宜的生长环境。

加一有机人参的种植从每年的四五月份开始，一直持续到九月份。有机人参不是当年种当年采的，它的生长周期较长，一般要等四五年才可进行采摘，因此说它的环境是非常自然的。我们也严格遵循自然规律，恪守规范的种植流程。

有机人参的种植流程

加一有机人参的种植过程是非常繁琐的，大概有177道的种植管理流程。最初要选择参地、整理参地、整理种植园、挖地、田间管理，选择参籽、种参。种参时先把种子种到里面，第二年或第三年时，移参栽籽。因为人参的生长过程吸收大量的土壤营养，为了让它有特别好的一个环境，或者适合的条件去生长，我们一般种到两到三年，会进行移参，会把它颗一颗移到另外一片地上去，然后再一颗一颗的栽进去。

有机人参长到第五年的时候，会开出一朵红色小粒的人参花。开完花后，我们把这一朵花摘下收集来，它变成了参籽儿，再通过一些方式去晾晒、培养、留种。

加一有机人参种植的所有流程都采用人工，防止人参受到破坏的同时，也防止它受到污染。如此可以看出，有机人参的成长耗费了我们大量的精力、人力、物力，这样才能才能保证加一有机人参优质的生长环境。每年一到挖参的时候，为了保证最好的时机，我们加一工厂的人都是24小时工作，保证为大家呈现新鲜、优质的有机人参。

教你巧妙辨别有机人参

现在市面上很多卖有机人参的，可能每个都打着有机参的称号，如何去辨别这个有机参呢？主要看以下几点：

1.看个头

你吃的有机人参，是真的吗？别再被骗了！有机人参的个头比较小，不会太大，与那些使用化肥的人参在大小上有明显区别。

2.看纹路

人参上面的纹路会比较细，因为有机人参的生长年份较长，与催生的人参相比，水分没有那么多。

3.数芦碗

每支有机人参的芦碗数量，至少多于4个。（在每支有机人参的芦头上面，有一个个类似于小碗凹陷进去的形状，这个部位叫做芦碗。

4.看颜色

有机人参的颜色不是纯白的，是有点泛黄的米白色，有机人参不是越白越好，纯白的人参很有可能经过一些消毒水等液体的处理。

以上为本期的《人参百科讲堂》的全部内容，希望大家继续关注加一健康，关注有关人参养生的知识。我们是加一健康，您健康的滋补管家。