你吃的是凤梨排骨还是菠萝排骨?别被店家给骗了 你知道你吃的是凤梨排骨还是菠萝排骨吗?别再傻傻分不清了,每次说凤梨排骨的时候,总有人说不就是菠萝排骨吗?我。。。。。。。难以解释,一起来看图分辨下:
凤梨味道甘甜,水分足,食用前无需盐水浸泡,一直是比菠萝更受欢迎的水果。
因此除了生吃,也广泛用于饮料、甜品的制作中,当然这是没有什么稀奇的,但如果是用来做菜呢??
就像凤梨排骨,凤梨和排骨的混搭,会碰撞出怎样的美味呢?
将新鲜的凤梨和优质排骨一同烹饪,清甜柔软的凤梨中和了排骨的油腻,凤梨中的蛋白酶让肉质更加松散滑嫩、酸甜美味,闻起来菜品特别的清香开胃,吃过后感觉十分新爽!
凤梨饱满橙黄透亮的果肉,坐落在色泽透红的排骨里,让整道菜从浓墨重彩中多了一笔清新淡雅。凤梨的清香混着排骨的肉香,不浓不淡,闻着特别舒心。
此外,凤梨的酸酸甜甜更是丰富了排骨的口感,即使看起来整道菜有点油,但是吃下去会发现,排骨油泽里透着凤梨香,带着酸酸甜甜,爽口不腻,只想大快朵颐!这样的凤梨排骨,有谁不爱它呢!
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